私はあなたのことは知りませんが、私はアボカドトーストの疲労を経験しています。それには何の問題もありませんが、この全国的な強迫観念は、私たちの脳を曇らせ、他のおいしいアボカドアプリケーションを実現することを妨げています。 Avo-Toast Rutから抜け出すのに助けが必要な場合は、私たちは助けることができます。より多くのアボカドをあなたの人生と口に入れるための5つの新しいエキサイティングな方法を以下に示します。
Marg（Arita）Make
ええ、私はアボカドが「あなたにとってとても良い」と思われることを知っていますが、それはブージーにならないという意味ではありません。私が初めてアボカド・マルガリータを経験したのは、ディズニー・ワールドにいましたが、それは啓示でした。氷のような寒さで、少しクリーミーで、信じられないほどさわやかでした。ウォルトのレシピはありませんが、上記のビデオのレシピはかなり近いです。すべての冷ややかなディエットを手に入れるには注意してくださいが、このクリーミーな調合を作成するにはフォローする必要があります。
6オンスの新鮮なライムジュース
6オンスのテキーラ
4オンスのオレンジリキュール
小さじ1杯の砂糖
1全体、ピットアボカド
1つの茎、赤ん坊のハラペーニョ
大さじ2杯の新鮮なコリアンダー（界面活性剤のコリアンダーの味が思われる場合は、これを省略してください）
好きなだけ氷
すべてを強力なブレンダーに追加し、滑らかになるまでブレンドします。 4杯のグラスに注ぎ、ライムのくさび、唐辛子、またはその両方を飾ります。
いくつかのオランデーズをus騒
私はオランデーズソースが好きではない人々のことを聞いたことがあります、そして率直に言って、私はそれがどのように可能かを理解していません。クリーミーでピリッとした、ややふわふわのソースは、私がブランチに行く理由の少なくとも78％です。Kitchnからのこのアボカド反復とても神聖に聞こえます。卵黄が不足しているため、最初は一時停止しましたが、脂肪の多い緑の果実を沈めることは、あなたが豊かさを失っていないことを意味します。さらに、このレシピにより、私たちの卵耐性とビーガンの友人が、誰もがオランデーズの魔法を楽しむことができるはずなので、素晴らしい楽しみに参加することができます。
あなたがそれを鞭打つことができる2つの方法があります：Vitamixのような強力なブレンダーを使用します、 またはホイップサイフォンを使用します。この絹のようなソースをサイフォンで作るには、次のことが必要になります。
2エシャロット、皮をむいてスライス
白ワイン2カップ
½カップシャンパンビネガー
3アボカド
¼カップグレープシードオイル
¼カップマイヤーレモンエクストラバージンオリーブオイル（フレーバーのものが見つからない場合は、通常のオリーブオイルは問題ありません。半分のレモンのジュースを追加してください）
小さじ1杯の海塩
小さじ1タバスコ
¼カップの水
エシャロット、ワイン、酢を中火でセットした鍋に加え、½カップに減らします。削減を冷まし、他のすべてのものとブレンダーでチャックします。味を与え、必要に応じて調味料を調整します。この時点で、あなたは完全に美味しくて実力的なソースを持っていますが、グルマンを手に入れたい場合は、むち打ちのサイフォンに注ぐことで、新しい美食の高さにテクスチャを撮ることができます。 CO2の2つの料金を適用し、すべてを30分間休ませ、アスパラガス、サーモン、および（明らかに）卵ベネディクトにオランデーズを分配します。
それらをトリュフに変えます
アボカドとチョコレートの混合は難しいビジネスです。比率はちょうどいいものでなければなりません。そうしないと、本質的にチョコレートワカモレである状況の熱い混乱になります。 （私はポートランドで行った最初のハウスパーティーでこの正確なことを提供されました。「アボカドを味わえないだろう」と言われました。私は間違っていると言われました。）
幸いなことに、Food52からのこれらの3つの関節トリュフ混合物を釘付けします - アボカドは、風味のプロファイルを混乱させることなく、可能な限りクリーミーで夢の中でテクスチャーに貢献します。これらの小さな喜びのボールを作るには、ミディアムアボカドが完全に滑らかになり、しこりがないまで、ミディアムアボカドをマッシュ、ブレンド、または処理するだけです。非常に高品質のダークチョコレートチップの10オンスを比較検討し、約半分のカップを取っておきます。残りのチョコレートを電子レンジで溶かし、チョコレートが溶けるまで10秒ごとにかき混ぜます。溶けたチョコレートとアボカドを混ぜ合わせ、完全に混ざるまで混ぜます。残りの半カップのチョコレートチップを大まかに刻んでそれらをかき混ぜます。冷蔵庫に1時間、しっかりまでポップしてから、冷やしたショコラティの混合物をボールに転がし、ココアパウダーで転がして楽しんでください。
非常に悪魔のような卵を作ります
彼らの出身地域はまったく異なりますが、ワカモレとデビルドの卵はどちらもスナックフードの世界のアイコンです。このレシピは、両方のおいしい喜びの両方を、驚くほど調和のとれた一口に組み合わせています。このレシピをいじってください。デビルドの卵とグアックの両方があなたの個人的な好みを微調整するのは楽しいです - しかし、ここに私が作る方法があります（元々触発されたXojaneのこのレシピ）：
1大きなアボカド
半分のライムのジュース
大さじ2杯のサワークリーム
小さじ1杯のガーリックパウダー
味に塩
1セラーノペッパー、刻んだ
刻んだコリアンダーの大さじ1
刻んだチャイブとトッピングのためのより多くのコリアンダー
卵と半分を切り、卵黄を取り除きます。アボカド、ライムジュース、サワークリーム、ニンニクパウダー、塩をマッシュアップします。刻んだセラーノとコリアンダーをかき混ぜ、よく結合されるまで混ぜます。卵白に詰め込んで、チャイブとコリアンダーの葉をトップに戻し、サーブします。
それらをアイスポップに凍結します
アイスキャンディーの天気はかなり遠いように思えるかもしれませんが、準備が整うことは決してないので、今はあなたのレシピボックスにこれらのアボカドライムアイスポップを追加するのに良い時期です。 （さらに、私は一年中冷凍トリートを食べます。なぜなら、彼らはおいしいので、私の口は「天気」のような些細なことに口述されないからです。）また、作るのは非常に簡単です。必要になります：
2つのアボカド、ピットが取り外されました
1カップ（詰め込まれた）ミントの葉
½カップ新鮮なライムジュース
½カップシンプルなシロップ
コーシャソルトのピンチ
すべてをブレンダーに入れて、絹のような滑らかになるまでブレンドします。混合物をアイスポップ型に分け、固体になるまで凍結します。晴れた夏の日を夢見ながら楽しんでください。
これらのレシピがあなたのアボカドトーストの疲労からあなたを復活させ、おいしい脂っこい果物でもっとやることを促したことを願っています。もちろん、もしあなたがその暖かく、パンのような快適さに戻ったら、誰もあなたを責めることはありません。アボカドトーストはかなりおかしくなります。 （グアックについても同じことが言えます。正直に言うと。）
アンジェリカ・アルゾナによるイラスト。写真キム・アールストローム、タリン、クレア・ローワー、そしてそして。
