私は非常に多くのものを炒めますが、それらは通常、ピザ、さまざまな野菜、手羽先のいくつかの特定のカテゴリに収まります。冷凍dump子がどれだけ好きかにもかかわらず、今日までエアフライヤーに実際に入れたことはありません。彼らは適切に調理しますか？テクスチャーは苦しむでしょうか？エアフライドフリーズの冷凍dump子がうまく機能し、実際には新しくエキサイティングな方法でサクサクしていることを報告できてうれしいです。
私はほとんどいつも、フリーザーにトレーダージョーの冷凍dump子を持っています。フレーバーは、私が試した他の冷凍ブランドと比較して優れています（そして、私はたくさん試しました）、バッグは4ドル程度の価格です。一般的に、私はそれらを蒸します。パンフライをするよりも簡単でハンドオフアプローチであり、私の1ベッドルームのアパートメントは油のように匂いがすることはありません。これは、私のサクサクした揚げたdump子の肌が終わったことを意味しますか？しそうにない。
鍋を駆け巡る冷凍dump子には、通常、ボトムが燃えることなく茶色を確認するためのモニタリングが含まれます。凍ったdump子を揚げることは、それらをより少ない注意とスプラッタをさらに少なく調理する方法です。その結果、湿った肉の中心と、サクサクした、陽気な外観が生まれます。それはまるで卵のロールシェルのようなもので、その小さな、小さく、繊細な泡があります。これが方法です。
冷凍dump子を炒める方法
1.エアフライヤーを予熱します
ほとんどのエアフライヤーのニブルのように、これは迅速でシンプルです。エアフライヤーを320°Fに予熱します。凍ったdump子を皿に置いてください。エアフライヤーバスケットを混雑させることなく、一度に調理したいと思うように。
2。オイルエムアップ
クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
オイル噴霧器を使用できますが、私は手を使っているだけでした。小さじ1杯のニュートラルオイルを1つのカップの手のひらに注ぎます。手のひらをこすりつけてから、dump子をつかみ始め、油でこすります。徹底的かつ完全にコーティングしてください。コーティングされていないスポットは、エアフライヤーで乾燥し、ペースト状のテクスチャーになります。もっとオイルが必要な場合は、片手でさらに傾けるだけです。
3。ダンプを炒めます
エアフライヤーの準備ができたら、dump子をバスケットに追加します。それらはお互いの間にスペースの1インチほどのままにしておきます。 「エアフライ」設定で約15分間調理します。調理時間の途中で側面に傾けて、底を鮮明にします。
dump子はパンフライとは異なる経験ですが、良い意味で異なります。サクサクした底の代わりに、上部に沿ってカリカリの縫い目が付いた繊細に膨らんだシェルを取得します。内部はまだジューシーで、密集した凍結中心が寒いかもしれないという私の心配は根拠がありませんでした。
ストーブトップの蒸しを保存します
悲しいことに、エアフライヤーはdump子を蒸す場所ではありません。エアフライヤーバスケットに水が入ったテストバッチを行いました。私は各dump子を水に浸してシェルを湿らせて積み込みました。蒸気が発生しますが、マシンは換気がよくあり、実際に肉のポケットを蒸しるだけでは不十分です。シェルは乾燥します。ストーブの鍋に蒸しているだけで、より柔らかいdump子が得られます。
