私たちは2025年にセールを設定しています。それがどうなるかに関係なく、私はそれがどのように始まるかを知っています - コールド。ホットドリンクは、お祭りを居心地の良いものに保つためのものです。そのため、新年にはブージーホットチョコレートで鳴りましょう。それはタイプミスではありません。しかし、心配しないでください、これは特に複雑なカクテルレシピではありません。それはdødtanteです - ひねりを加えたチョコレートはありません - そして、それは居心地の良い新年のお祝いのための最高のカクテルです。
今年の12月の初めに、私はおそらくコペンハーゲンへの最もクリスマスのような旅行を続けました。あなたがすでに知っているように、デンマークは一貫して世界のほとんどが幸福の中でアウトランクしています。彼らはまた、お祝いのクリスマスマーケットで有名です。幸福とキラキラ光るものの両方のファンとして、私はそれが何であるかを見たかったのです。
私は、収入、平均余命、コミュニティの支援など、自国の幸福のより大きな要因について話すことはできませんが、私は彼らの休日市場を見ました。あなたは激しく悩まされるでしょうない少なくとも1日に1つにぶつかります。すべての近所には、大きなものではないにしても、自分のミニマーケットがありました。ライトと常緑樹の花輪が小さなポップアップの屋台を並べ、彼らは売ったブラウニー（サクサクしたジンジャークッキー）、熟成これが私が使用するレシピです）、そして私が今まで見たことのない飲み物：ドッド・タンテ。
「死んだ叔母」（インターネットは名前の起源を説明するのにインターネットが役に立たなかった）を意味するDødTanteは、これらの寒い時期にデンマーク、ドイツ、オランダで作られています。後パトリスルムンバ、暗殺されたコンゴ独立民主共和国の最初の首相。
伝統的にラム酒で作られていますが、酒類のバリエーションオプションを開いたままにするために、私は最近、単にスパイクホットチョコレートと言及しています。
クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
怠zyな冬のカクテルが最適です
この甘い飲み物は、冬のお祝いの居心地が冬眠の怠inessと混ざり合っています。率直に言って、それは打ち負かすことはできません。私が言ったように、あなたは単にあなたのお気に入りのホットチョコレートの混合物、自家製、またはパウダーポーチにラム酒のショットを渦巻かせます。この飲み物は、コペンハーゲンのクリスマスマーケットでホイップクリームをトッピングするのが一般的です。その余分なステップは怠zyな要因を減らしますが、ホイップクリームは決して悪い考えではないので、なぜ自分を否定するのですか？
すべてのカクテルと同様に、バリエーションが進行中です。ラムが気に入らない場合は、ウイスキー、ブランデー、バーボン、スコッチを使用してください。個人的には、ゴスリングスバミューダブラックラムをお勧めします。このラム酒のバニラの特に気難しい香りは、ホットチョコレートとホイップクリームに素晴らしいマッチです。実際、それは非常に補完的であるため、検出するのは困難です。私はこれを頻繁に言いませんが、大ve日のバッシュであなたに忍び寄らないようにオンスを測定してください。
繰り返しますが、好きなホットチョコレートをスパイクすることができます。私は私にラム酒を追加してきました飲みやすいチョコレートのレシピ、クリーミーで、深くチョコレートがあり、分岐点でわずか数分かかります。
死んだ叔母はチョコレートのレシピを飲みました
材料：
冷たい液体1杯（水、牛乳、または組み合わせ）、分割
小さじ1½のコーンスターチ
⅓カップ（2オンス）良質のチョコレートチップ（Guittardの46％のチップ））
ピンチ塩
大さじ1杯の砂糖（オプション、チョコレートが非常に苦い場合）
1-2オンスゴスリングスバミューダブラックラム
1.冷たい液体を分割します。カップの4分の3が中程度の低熱の上で小さな鍋に、4分の1はコーンスターチと一緒に小さなボウルになります。ポットが加熱されている間、コーンスターチと液体をかき混ぜて完全に溶解します。
2。牛乳が端の周りを強く泡立て始めたら、コーンスターチの混合物をかき混ぜます。約10〜20秒、厚くなるまで連続的に攪拌します。火を止めて、塩とチョコレートのチップを加えます。混合物を1分間座らせてチョコレートを柔らかくします。滑らかになるまで泡立てます。飲むチョコレートを味わってください。必要に応じて砂糖を加え、ラム酒を泡立てます。すぐに楽しんでください。
