最近、あるビジョンを見たことがあります。それは 90 年代風のピザのコマーシャルで、パイからスライスを引き離すと、モッツァレラチーズが詰められた生地が現れましたが、それはモッツァレラチーズではありませんでした。地殻に詰められていたのは、ホットドッグ。これは奇妙な熱の夢だったと今でも思っているが、ピザハットとドミノスは2015年以来、このパイに豚を乗せるというアイデアに断続的に手を出していたことが判明した。最近の昇進を控えているので、私のビジョンはまだ説明されていません。いずれにせよ、これは天才的なものなので、一日を改善するためにすぐに作成する必要があります。
ピザ生地にホットドッグを詰める手順は、モッツァレラチーズを詰める手順とほぼ同じです。クラストの広い境界線を残し、詰め物を追加し、クラストの端をフィリングの上に伸ばします。大きな違いは、細切りモズは周囲に曲線を描いて散りばめることができますが、ホットドッグは実際にはそのように曲がりません。
ここで、一口の部分が登場します。まっすぐなホットドッグを曲げようとする代わりに、単純に 1 インチのセグメントに切ります。端に沿って曲線を描くように配置し、余分な生地で個別に包みます（毛布にくるまれたいつも流行の豚のように）、ホットドッグの詰め物の生地が完成します。
ピザファンの皆さんは、自宅でパイを運ぶのに役立つ次のツールを検討してください。
ホットドッグの生地を詰めたピザの作り方
1.生地を伸ばす
生地の 1 ～ 2 インチが犬の周りに巻き付くことになるので、生地を伸ばすときはそのことを念頭に置いてください。冷凍ピザ生地のボール半分、約10オンスを使用しました（残りはピザ一週間は冷蔵庫に保存してください）、それを12インチの円に伸ばしました。
2. 端を切ってブランケットを作ります
クレジット: アリー・チャントーン・ラインマン
生地をピザピールの上に置きます。そのように焼く場合は、天板上のクッキングシートの上に置きます。小さな鋸歯状のナイフを使って、伸縮性のある生地を切り分けました。外側の端から周囲に沿って約1インチのところに切り込みを入れます。セグメントを維持するために、2つのスライスを互いに向かい合って切ります。次に、その距離を半分に分割し、再び互いに向かい合うように 2 つのスライスを切ります。これを繰り返して、最終的に 16 枚のフラップができました。これで、ピザ スライス 1 枚につきホットドッグ 2 口分が食べられるようになります (ピザを 8 スライスにカットしたため)。ピザのサイズに応じて、スライスごとにホットドッグのバイト数を変更できます。
3. 犬を包む
クレジット: アリー・チャントーン・ラインマン
私は最初に自分の競技場に印を付けるためにソースを置きましたが、もう一度同じことをするとしたら（そして私もそうするでしょう）、おそらく子犬が中に入るまでソースを控えるでしょう。いずれにせよ、生地を伸ばす限り、犬の上で完全に丸め、生地の端がホットドッグの下に隠れるようにすると、しっかりと包まれた状態になります。ホットドッグの塊を各クラストフラップに置き、それぞれを包みます。ピザハット風にするには、ピザブランケットの中で豚をひねって、スターバーストのように開いた端がパイの中心から外を向くようにします。気にしませんでした。並べて置いただけなので、普通のピザのように見えますが、そこには秘密が隠されています。
4. ピザをトッピングして焼きます
クレジット: アリー・チャントーン・ラインマン
スプーン数杯のソース、チーズ、トッピングをパイに塗ります。トマトソースと細切りモッツァレラチーズでシンプルに仕上げました。メインイベントはホットドッグです。ピザを425°Fで10〜12分間焼きます。
私は熱狂的なホットドッグファンですらないが、このピザは食べるのがとても楽しい。ホットドッグのひと口は、スライスのアミューズとして取り出すことも、最後の一口のために残しておくこともできます。あなたが皿に皮を残す傾向があるタイプの人なら、今回はそうしません。軽いスモーキー、お気に入りのブラットのスライス、キールバサ、豆腐ドッグ、または小さな冷凍アメリカンドッグを生地に詰めることもできます（ただし、コーンの皮はそれほどサクサクにはなりません）。小さなボウルにケチャップまたはマスタードをディップしてピザを提供し、かじってください。
