最高に快適な朝食には、パンケーキが間違いありません。子供にも大人にも人気があり、簡単に作れて、非常に多用途です。作ることができますパンケーキ生地からたくさんの予想外のことがそして、「通常の」準備に関しては、チョコレートチップ、バナナ、ブルーベリーなど、ほぼすべての追加材料が美味しくなります。香味野菜。しかし、決められない場合はどうすればよいでしょうか？論理的な次のステップは、甘いもののハーモニーを探ることです。そしておいしい。平均的なパンケーキを簡単に美味しくアレンジするには、フェタチーズと蜂蜜のパンケーキを作りましょう。あなたにはそれに値するのです。
塩味とピリッとしたフェタチーズと甘くて花のような蜂蜜は古典的な組み合わせです。私がこのアイデアを初めて目にしたのは、私の Instagram フィードでした (申し訳ありませんが、アカウントは覚えていません。投稿は The Void に飲み込まれてしまいました)。パンケーキの生地に焼きチーズを挟んだものはとても魅力的で、私もそのアイデアに乗りました。アイデアをすぐに。
フェタチーズとはちみつのパンケーキの作り方
1. パンケーキ生地を準備します
これらのパンケーキを輝かせるのはアドインなので、箱入りミックス、スクラッチ調理済み、またはグルテンフリーなど、お好みのパンケーキ レシピを使用できます。私の唯一の提案は、液体の量を少し減らして、厚い生地を作ることです。
クレジット: アリー・チャントーン・ラインマン
薄いパンケーキの生地が垂れてきて、チーズの塊が膨らみます。これで終わりというわけではありませんが、私はチーズがしっかりと溶け込む分厚いパンケーキの方が好きです。私は箱入りのパンケーキミックスを使用し、推奨されている1カップの水から1/4カップの水を差し引きました。生地を準備し、パンケーキフライパンのそばに準備します。
パンケーキには良い型が不可欠です。
2. チーズを鉄板で焼く
この塩味の羊乳チーズは、食料品店の冷蔵セクションにある容器の中であらかじめ砕かれた状態で販売されている場合があり、それがあればそれを使っても問題ありませんが、この目的のために、私はブロックでマリネされたギリシャのフェタチーズを選びました。塩辛い塩水。フェタチーズを1/4インチの板にスライスします。長方形は壊れるかもしれませんが、鍋の中でぴったりとくっつけてください。
クレジット: アリー・チャントーン・ラインマン
中弱火にかけたフライパンに少量のバターを加え、溶けたバターの水たまりにフェタチーズのスライス（またはクランブルを使用している場合はスプーン一杯）を入れます。塩水のせいで少しジュウジュウと音がしますが、数秒経つと落ち着きます。バターが中程度の茶色になったら、フェタチーズの下端も茶色になっているのがわかります。準備したパンケーキ生地をフェタチーズの上にすくい上げます。私はパンケーキ1枚につき約1/4カップの生地を使います。
3. パンケーキを完成させ、はちみつをふりかける
クレジット: アリー・チャントーン・ラインマン
いつものようにパンケーキを焼きます。最初の面でほとんどの焼きを行い、端の気泡が乾いたらひっくり返します。細いスパチュラを使ってパンケーキの下をこすり落とします。フェタチーズはフライパンと接する部分の皮がパリパリになり、とても美味しいので、フライパンの上に残したくないのです。自信を持ってすくいましょう。ただし、パンケーキに付着したままにするために、その層の下をこする必要があることにも注意してください。残りのバッチを完成させている間、ワイヤーラックの上でパンケーキを冷まします。温かいうちに蜂蜜をたっぷりかけてお召し上がりください。
光沢のあるフェタチーズのカリカリとした黄金の層は、フェタチーズの目玉焼き。熱したフライパンと接触したチーズは素晴らしいフリコの皮を作りますが、そのすぐ下にはクリーミーで塩味があり、塩気のある温かいフェタチーズが入っています。蜂蜜はフェタチーズの強力な風味と完璧にマッチしますが、古典的なメープルシロップを使っても同様に魔法のような効果を発揮します。
