私はこれまでに悪いほうれん草とアーティチョークのディップを持っていたことを知りません。それほど乳製品と塩がなくても、何かを作るのは難しいです。しかし、良いことはいつでも素晴らしいことがあり、私はほうれん草やアーティチョークのディップレシピに適用できる4つのアップグレードを編集する自由を取りました。
そこにペッパージャックを入れてください
ほうれん草とアーティチョークのディップを作っていない限り、私はそれほど頻繁にペッパージャックチーズに手を伸ばすことはありません。として前に言及しました、それは「クリーミーで安っぽい完璧なミックスで、おいしいチーズの引っ張りとかすかな甘い熱を提供する」です。それは細かく溶けたモズレラのように溶けます。つまり、問題なく他の満たされたチーズのためにそれを提出できることを意味します。または、それをさらに一握り追加することができますと他のすべてのチーズ。ペッパージャックも泡と茶色をきちんとしているので、酒を飲む前に、ディップの上にいくつかを投げるようにしてください。
MSGまたはDash Worcestershireソースのピンチを追加します
最高のディップは最もおいしいディップであり、両方ともグルタミン酸モノソジウムそしてウースターシャーソースUmamiが詰め込まれています。純粋なおいしい風味の(ビーガン)ヒットを探しているなら、MSGのピンチをいくつか追加してください。もう少しファンキーになってもらいたい場合は、ウースターシャーソースを数回ダッシュしてうさだと唐辛子を上げることができます。発酵アンチョビとタマリンドで本物の取引を手に入れてください。
ローストしたニンニクをマッシュします
この種のディップコールのニンニクのレシピは、通常は刻んだり粉にされています。しかし、ローストしたニンニクのいくつかのクローブ、または頭全体!ローストしたニンニクは甘くてまろやかで、生の親relativeや粉の親relativeよりも深く、より発達した風味があります。ニンニクを準備することができますオーブンまたはエアフライヤー。深く、粘着性のあるアンバーに変わるまでローストしてから、野生の放棄でディップベースにぶつかります。
ほうれん草を芽キャベツに置き換えます
芽キャベツは今の季節だけでなく、茶色にする能力も持っています。これはほうれん草が所有していない能力です。私がそうです前に言及されています、それはまた、信じられないほど簡単なスワップです:
ほうれん草を解凍して、それを非常にどろどろしているクリームチーズに混ぜるのではなく、芽を覆い、縁にカリカリになるまで、高っぽい熱の上である種の脂肪で茶色になり、クリームチーズに混ぜます。あなたのディップは、より良いフレーバーとよりテクスチャーのコントラストを持っています。 (また、芽キャベツはもっと面白く、より強い風味を持っています。ごめんなさい、しかしそれは本当です!)
同じ量の芽を体積で交換して、上記のように準備してから、座って、より良いディップの利点を享受します。