食料品店には、2 対 1、30% 増量、ファミリーサイズ、その他のまとめ買いセールがいっぱいです。しかし、食べ物が無駄になってしまうと、どれも役に立ちません。ワシントン・ポストは、独身料理人向けにファーマーズ・マーケットと創造性を提案している。
写真提供者エド・ユアドン。
この記事は、二人を救出した文芸エージェントのジュディス・ジョーンズとのファーマーズ・マーケット・ツアーを中心に構成されている。アンネ・フランクの日記そしてジュリア・チャイルドのフランス料理の芸術。彼女は一人分の料理についての新しい本を書き、経験から、食料廃棄を回避する方法として、コミュニティマーケット、農家の直売所、その他調達業者と親しく交流できる場所ならどこでも勧めています。
独身者にとって、ファーマーズ マーケットの最も良い点の 1 つは、農産物やその他の製品の多くがばら売りまたは個別に販売されていることです。好きなだけ葉をすくえるだけで、ほうれん草を一袋丸ごと買う必要はありません。 ..
…ニンジン？ 1 つだけ必要なときにたくさん持っている場合は、残りをローストして（これはあらゆる種類の野菜に当てはまります）、ハッシュ、サラダ、パスタ、スープ、または野菜として 1 週間を通して使用します。ベジタリアンのロールアップサンドイッチ、ドレッシング少々。
この記事には、良質の豚肉を使用するための素晴らしいレシピがいくつか紹介されており、その他にもいくつかの感動的な瞬間が紹介されています。あなたがキッチンで実践した、最も優れた食費節約策は何ですか?コメントでストーリーを交換してください。
一人分の料理: 独身の買い物客[ワシントンポスト.com経由真剣に食べる】
