植物には2つの品種があります。年次季節に生き残り、多年生植物は毎年戻ってくるはずです。ニンジンからトマトまで、菜園の植物の多くは一年生植物ですが、多年生作物もかなり栽培できます。
私の本では、多年生植物の永続的な栄養源であるあなた自身の多年生の食料林を育てることは、真の庭師の兆候です。これが私があなたの庭に追加することをお勧めするすべての食用の多年生植物です。 （注：植物はすべて天候の影響を受けやすいため、どの植物が「多年生化」しますか？あなたが住んでいるUSDA植栽ゾーンに依存します。厳しい冬のある場所では、アーティチョークは一年生植物として扱われます。あなたのゾーンで多年生植物が繁栄するものを学ぶためのガーデンセンター。）
ベリー
ほとんどのベリー植物は、イチゴ（ほとんどのもの）を含む多年生植物です。 6月のベアリング（つまり、6月に果物の植物）とベアリング（夏を通して果物の植物）の両方の多様性を植えて、イチゴはあなたがベリーの夏を過ごすべきであることを意味します。しかし、イチゴは町で唯一のゲームではありません。ブルーベリーは、太陽や部分的な色合いで繁栄する傑出した低木であり、水をあまり必要としません。何百もの品種があります。初期、中、後期、後期のミックスを植えると、6月から8月にかけてブルーベリーがあります。
他のベリーは、スグリ、ゴジベリー、シンブルベリー、グーズベリー、ハニーベリー、サーモンベリー、ハックルベリーなど、茂みの上でも育ちます。エルダーベリーは、数年以内に高さ30フィートに達する可能性のある低木で育ちます。次に、ラズベリー、ブラックベリー、ボイセンベリー、マリオンベリー、ローガンベリー、テイベリーなど、杖ベースのベリーがすべてあります。これらの植物は、トレリスのようにサポートが必要ですが、繁殖力が高くなり、簡単に広がります（少し注意して、それらを抑制することができます）。
果物とナッツの木
リンゴとナシの木のためによく世代が続き、年々収穫を提供します。同じことが、アプリコット、ピーチ、チェリー、ネクタリンなどの石の果物にも当てはまります。イチジクの木がない私の庭を想像することはできません。エルダーベリーのように、あなたがそれらを制御し続けなければ、彼らは巨大な高さに成長することができます。
果物の各タイプの中には、収穫の味とタイミングの観点から変動を提供する多くの品種があります。同じことが、アーモンド、クルミ、ピーカン、フィルバート、その他のナッツを含むナッツの木にも当てはまります。これらの木はまた、庭の他の部分に天蓋を提供し、日陰で繁栄する植物に利点があります。
アスパラガス
絶対に魅力的な野菜であるアスパラガスは、一般的に溝の根として植えられています。毎年春、アスパラガスとして認識されている撮影を送信します。 （あなたができる種子からアスパラガスを栽培し、槍を引き抜く準備ができているのに数年かかるので、ほとんどの人は代わりに王冠を購入します。王冠は戻ってきており、アスパラガス工場は15〜20年間生きることができます。
ダイオウ
葉や果物ではなく、その茎に尊敬される面白い植物であるルバーブは、根茎から成長します。茎には緑色の色がありますが、成長するプロセスの早い段階で茎をかき立てることができます。ルバーブは春から早秋まで収穫可能であり、広がるのが遅いです。それは（下層階に）木の下に置くのに理想的な植物であり、日光が少ないほど、明るい赤になります。
西洋わさび
ルバーブとは異なり、西洋わさびはタップルートであり、地下の根のネットワークを介して迅速に広がります。毎年春、それはまた食べることができる背の高い緑の葉を撃ちます。いつでも、それを収穫するために根の1つを掘り起こすことができます。西洋わさびがあなたがそれにカットした瞬間にそのスパイスを失うと、あなたの自由に新鮮な西洋わさびを持つことは本当に喜びです。ルートの一部を植え替えることもできます。それは、より多くの植物を保持し、生産する必要があります。ルバーブのように、西洋わさびは下層階のための素晴らしい植物です。
アーティチョーク
私は一生アーティチョークでいっぱいの庭を夢見ていましたが、今ではそれを持っているので、想像していたのと同じくらい素晴らしいです。アーティチョークは冬の間ずっと眠りますが、早春に来て、彼らは生き返り、7フィートほど高くなり、広大な銀色の灰色の葉があります。その後、シュートが表示され、各シュートの終わりにアーティチョークが表示されます。各植物は大きなアーティチョークを生産し、それぞれの植物が連続して少し小さくなります。あなたが選んでいないアーティチョークは開いて、壮大な紫の蜂の避難所に花を咲かせます。彼らは一緒に集まったときに壮大な境界植物を作ります。
フェンネル
フェンネルを殺すことはできません。私は試しました。そして、他の植物が繁栄しないようにするため、他のものと一緒に栽培することはできません。さらに悪いことに、それはTaprootを介して成長し、簡単に広がります。なぜあなたはそれを育てるのですか？新鮮なフェンネルは素敵で、フェンネルが種子に行くことを許可されると、料理に使用するために（そして自分のフェンネルの種を救うために）明るい黄色の花粉を生成します。ミツバチもフェンネルを崇拝します。
エジプトの玉ねぎを歩いています
これまでで最も幻想的な野菜は、タマネギを歩くことで、土壌のタマネギの球根から特異な緑の茎を投げました。茎の終わりには、3匹の小さな玉ねぎが成長し、空中をぐるぐる回り、植物を傾けるのに十分なほど重くなり、そこで土壌に身を移してやり直します。土壌の電球または植物の上部にある電球を収穫することができます。 （私は、5月後半に他のものが芽生えたり果物をしたりするのを待っているとき、歩く玉ねぎの建築が私を楽しませてくれるので、私は私の歩行玉ねぎを私のスペースよりも多くスペースに与えます。）
サフラン
繊細な風味と色のライスに使用される赤い雄しべは、実際にはクロッカスからのものです。それらを球根として購入して花を見ることができ、それからあなた自身のサフランの恵みのために赤い雄しべを収穫することができます。これらの球根を視聴してアクセスできる場所に置くことが重要です。そうすれば、収穫でショットを見逃さないようにすることができます。
ハーブ
多年生のハーブは、究極の食用の多年生の定番です。湾の葉、ローズマリー、ラベンダー、セージ、ミント、タイムなど、丈夫な低木として年間を通して栽培できます。場合によっては、ParsleyやDillのようなハーブの多年生化を成功させることができます。つまり、彼らは継続的に自分自身を播種して自分で戻ってくることを意味します。運。
ランプ
比較的最近の開発であるため、倫理的に栽培されたランプ電球を購入して、特に自分の庭で成長することができます（通常、Etsyで見つけます）。これは、毎年成長する独自のランプパッチがあることを意味します（それらを収穫することに注意する場合）。ランプには、わいせつな光とたくさんの湿気が必要なので、キノコと一緒に栽培してください。
キノコ
キノコを育てる方法はたくさんあります、バケツで、丸太の上で、または木材が削られた経路に産卵を投げるだけでも。波に洗い流されるキノコにアクセスできることは経済的であり、他に何もありません。外に出て、私の庭に新しいシイテークやワインキャップマッシュルームを見つけることについて魔法のようなものがあります。マッシュルームにはわずかな光が必要です。つまり、下層植物にする必要があります。
他の植物5月多年生化
他の食用植物は、ジャガイモやサツマイモを含む自分自身を再浸透させるサイクルに入れることができれば、多年生植物になる可能性があります。収穫時に小さなジャガイモを置いておくと、ベッドが春が来ることがわかります。ラディッキオはしばしば毎年戻ってくる方法を見つけるでしょう、そして、タマネギはあなたが彼らが種子に行くことを許可するならば、永遠になるかもしれません、そしてセロリと同様に。私は毎年戻ってくると主張されているブロッコリー種に運があまりありませんでした。
