あなたが料理をしていても、実際に感謝祭を楽しむ方法

あなたは地球でそれを嗅ぐことができます。空中で感じることができます。それはすべての家庭料理人のお気に入りの休日と最悪の悪夢である感謝祭のディナーです。事前に計画を立て、食べ物の雑誌を熟し、そうでないメニューを計画するのに費やした週に費やしました同じ古い七面鳥。一日が到着すると、何時間も働きます 蒸し鍋やフライパン、非常に完全なオーブンの上に、最終的に座って食事全体を心配することを心配していました。

もうない。私はそれをすべてやろうとするあまりにも多くの社交の集まりや休日を逃しました。私の人生のこの時点で、私は不在者料理人よりも現在のホストになりたいと思っています。この日には、キッチンの混乱について受け入れられるものがあります。この経験はあなたのゲストと共有されるべきであり、それは私たちの多くが絵のような食事のために忘れてしまったものです。

助けを求めてください

これは難しい部分であり、あなたがあなたの誇りを飲み込み、あなたが支援が必要であることを認めなければならない部分です。 35平方フィートのキッチンに6人を招待する必要はありませんが、グリーティングカードが私に言っていることに基づいて、一体性に賞賛する休日に一人でいる必要がある理由はありません。非常に長い間、私は母に休みを与えて、それをすべて自分でやりたいと思っていました。私は、いくつかの激しい不安駆動型の爆発の後、食事を完了してテーブルの上のすべてを熱くしましたが、私は1つの前菜を持っていませんでした。約10分間座った。それについて楽しいことは何もありません。

広げて

賢い人はかつて息子に言った、「多くの手が軽い作業をします。」ダイニングテーブルを数時間使用することはないので、新聞でカバーして、ラウンドテーブルの食事準備セッションをしてください。クルディテを切り、ジャガイモを皮をむき、一人よりもはるかに速くグリーンビーンズをスナップしますが、それらの余分な手を利用して、ゲストの会社を楽しんでいる間、はるかにゆっくりとペースを遅くすることができます作業は広がりました。

リストを作成し、委任します

瞬間の暑さの中で、あなたがクランチタイムに降りてくるとき、あなたと同じページにいる人が（文字通り）いることを支払うことになります。レシピを印刷して、あなたが働いている場所の近くにテープアップし、タイムラインのコピーを人々に与えます（持っている場合）。スロークッカーと多機能圧力鍋を自分の小さな「ステーション」に移動することもできます。設定各ステーションで。私の父が扱うことができるならジャガイモを4時間で確認してください、あなたの家には同じことができる人がいます。さらに一歩進めたい場合は、飾りやその他の仕上げ材料をレイアウトし、調理器具を提供して、人々がそれらを手に入れるためにキッチンに絞る必要がないようにします。多くの感謝祭の料理は単一のポットに組み立てることができるので、これを利用してください。

ゲストが自分のキッチンで自分の料理を作りたいと思っていて、何百マイルも離れたところから来ていない場合は、事前に材料を測定して、自分の調理器具と調理器具を持ってきてください。サーブウェアは簡単に見つけることができますリサイクルストアで、しかし、善意は感謝祭で開かれていません。

Sous-Vide Circulatorを脱出します

すべての援助の手が体に取り付けられているわけではありません。いくつかのタイミングの問題に遭遇する可能性が非常に高いため、ものを暖かく保つ方法が必要になる場合があります。スー・ビデオはその法案に適合するだけでなく、あなたはそれを使って、かなりキラーのサイド料理を作ってください。あなたの浸漬サーキュレーターとその大きなol 'cambroからあなたが持っていた浸漬サーキュレーターを140°Fに持って設定します。ジャガイモを沸騰させて、心の内容、袋に入れて、先に移動します。

ビュッフェをセットアップします

それは間違いなく感謝祭の夕食を提供するための最良の方法であり、謙虚なビュッフェでは、すべてが冷えている間、すでにあまりにも混雑したテーブルの周りに皿をスキップして皿を渡すことができます。いわば、ダイニングカートでよりも多くの時間をトラックの周りに送るのに時間を費やすので、折りたたみテーブルやカウンターを見つけて、七面鳥を連続して手に入れましょう。このラインは、会話、土壇場の笑い、そしてテーブルに向かう途中で別のビールをつかむための良い場所です。