かなりの数のドーナツを持っていることに気づいたとしましょう。おそらく、あなたはそれらの買い物のないものの1つを最大限に活用しました。ホーマー価格シナリオ。
この揚げた生地の風がどのようになってしまったのか気にしないでください。あなたは今、あなたがあなたが何をすべきかを知っているよりも多くのドーナツを持っている立場にいることに気づき、彼らを与えることはできません（またはしたくない）。職業はなんですか？
残り物の長期リポジトリとしての役割を考慮すると、冷凍庫にそれらをポップすることを考えるかもしれません。しかし...それは許可されていますか？従来のドーナツの知恵（そしてサイン）これらの御treat走は、彼らが油彩浴から暑くて新鮮なときに彼らのピークにあることを教えてくれます。フリーザーは、最後の手段としてのようなオプションでさえありますか？もしそうなら、ドーナツをフリーズするための最良の方法は何ですか、そしていつそれをすべきか？ここに知っておくべきことがあります。
いつドーナツを凍らせるか
まず第一に、はい：ドーナツを凍結することが可能です。 （技術的には、ほとんどのものを凍結することは可能です。）そして、それを行うときは重要です。 Common Senseは、味や品質のようなものを気にかけても、最初から古くなっているドーナツを凍結することは素晴らしいアイデアではないことを教えてくれます。しかし、ドーナツを早く凍結することも可能です。
マイルズ・サン、の所有者としてヒーローズドーナツマルティネスで、ジョージアは最近言った南部の生活、保管する前にドーナツを冷やしてもらいたい - 数日間新鮮に保つことを望んでいる冷凍庫や気密容器に入っているかどうか。ドーナツが室温になる前にドーナツを保管すると、汗をかき、水浸しになります。いいえ、ありがとう。
ドーナツをフリーズする方法
ドーナツが部屋の温度になったら、梱包を開始します。ある種のプラスチック製シール容器の代わりに、大きな（ガロンサイズの）フリーザーバッグを使用します。フリーズしなければならないドーナツの数に応じて、それらをバッグの中の単一の平らな層に配置してそのように凍結することができます（冷凍庫で平らにとどまることを確認してください）。
大きなドーナツの荷物の場合、それらを互いに積み重ねる必要があるかもしれません。各レイヤーの間にワックス紙を使用して、それらが貼り付けないようにしてください。しかし、アイシングのあるものはどうですか？これがTamara Ganeのプロのヒントです南部の生活：
フロストドーナツを凍らせている場合は、それらを単一の層に配置し、約1時間、または最初にフロスティングが凍結するまで冷凍庫に入れます。これにより、フロスティングが他のドーナツや冷凍バッグに固執するのが妨げられます。
バッグが詰め込んだら、余分な空気を取り外してから、フリーザーに入れて、選択した日と時間に後で楽しむようにします。彼らは通常良いです最大3か月。
ドーナツを解凍する方法
ここには2つのオプションがあります。 1つ目は、あなたがそれらを食べたい前の夜にフリーザーからドーナツを取り除き、カウンターに座っているのを解凍させることです。Epicuriousによると。
しかし、時にはドーナツの緊急事態が登場し、一晩待つ時間がないかもしれません。この状況では、電子レンジにドーナツをポップします10秒間、それがどのようになっているかを確認してください。より多くの時間が必要な場合は、ドーナツが加熱して硬くて粗くするのを防ぐために、一度に数秒間加熱し続けてください。
