やや反対の2つの検疫状態があるようです。非常に怠zyで不快な生産的です。ほとんどの場合、私は最初のカテゴリに分類されます。私はそれを焼く代わりにパンを買うことを好みますワインを飲むマティーニを混ぜる代わりに。しかし最近、私はプロジェクト、挑戦、自分自身を投げ込むものが欲しいと決めました。それが私が水曜日の午後に3人のラモスジンが泡立つことになった理由です。
ラモスジンフィズは、間違いなくおいしいです。それは、柑橘系のジンミルクシェークのようなものですが、はるかに軽くてふわふわを除いて、メレンゲの大きな数のメレンゲがあります。しかし、私はそれを注文したことがありません。ラモスは、お尻の悪名高い痛みであり、大量の材料を必要とします。注文することができますあなた協会によるお尻の痛みのように見えます。 （自分で作る前に、私が楽しんだ唯一のラモスは、彼のラモスのテクニックを練習していたバーテンダーから私に手渡されました。それは支配しました。）
ともかく。そのマシュマロのような頭を上に置くには、通常、完全に途切れることのない分が必要です乾燥（氷のないことを意味する）揺れ、続いて、氷でさらに揺れて冷やします。あなたがかなりジャッキされた腕を持っていない限り（そして私はそうしません）、それは非常にうんざりする可能性があります。
しかし、別の、怠zierな方法があります。あなたがあなたのブレンダーで酸っぱい（または4つ）を作ることができるように（またはジェフリー・モーゲントハーラーで）、アプライアンスを使用して、ふわふわしたメレンゲのようなフォームの非常に安定した頭を持つ美しいラモスジンフィズを作ることができます。 1つの1 "x 1"アイスキューブですべての材料（ソーダを除く）をそこに投げ、キューブが消えるまでブレンドします。 （私の強力なブレンダーでは、これには約30秒かかります。）それは美しく機能しますが、私の良い友人と私の良い友人の提案では、結果は手剃りのラモスほど寒くないことがわかりました。カクテルの天才Devojka- 冷凍庫にブレンドされた美しさを約5分間設定して、より寒いものにし、フォームをさらに設定するのに役立ちます。その後、やるべきことは、（穏やかに）クラブソーダを追加することだけでした。
ブレンダーを持っていない場合は、いつでも昔ながらの方法で行うことができます。それなし1分間氷を氷で氷に留め、おそらくいくつかのスプラッタが含まれることに注意してください。 （シェーカーの内側に圧力が蓄積する可能性があります。）これを驚くほど爽やかでミルクセーキ風のカクテルにするために、あなたは次のようにします。
2オンスのジン
3/4オンスシンプルシロップ
1/2オンスのレモンジュース
1/2オンスのライムジュース
5つのダッシュオレンジブロッサム水（一部の人しか使用していませんが、少し生きることをお勧めします！）
卵白1
1オンスのヘビークリーム
2オンスのクラブソーダ
ラモスを手で作っている場合は、クラブソーダ以外のすべてをシェーカー缶に加え、最後の瞬間にクリームを注ぐようにして、振る難しいaの満杯氷のない瞬間。氷を加え、シェーカーが寒くなりすぎて扱うことができなくなるまで振ってください。ハイボールに負担をかけてから、頭が少なくとも0.5インチ上に上昇するまで、ガラスの端にクラブソーダをそっと注ぎます。
ラモスをブレンダーで作っている場合は、1 "x 1"のアイスキューブとともに、クラブソーダ以外のすべてをブレンダーに追加します。アイスキューブが消えるまでブレンドしてから、ゆっくりとすべてをハイボールに注ぎ、冷凍庫に約5分間ポップします。頭が少なくとも0.5インチ上に上昇するまで、ガラスの端にクラブソーダをそっと注ぎ、楽しんで繰り返します。 （できます！腕が疲れていないからです！）
