3つの材料でヌテラのマミータルトを作ろう

パイ生地は、その構造、豊かな風味、多用途性により、数多くの洗練されたデザートの印象的な主要要素です。それはまさに、まったく洗練されていないハロウィーンのデザートを作るのに必要なものでもありました。このミイラのヌテラ タルトに必要なのは、材料 3 つとオーブンだけで、芸術的なスキルや器用ささえ必要ありません。最も難しいのは、ヌテラの瓶を開けて自制心の一部を示すことかもしれません。

ミイラはハロウィーンのならず者たちのギャラリーの中で私のお気に入りの 1 つです。魅力的な古代エジプトの儀式とブレンダン・フレイザーですが、彼らをきちんと整えて見せなければならないというプレッシャーがないからです。いびつな形の手足やぶよぶよの包みは、その魅力をさらに高め、特に装飾が上手でない場合は、多少の失敗の余地を与えます。魔女、吸血鬼、フランケンシュタインの怪物とは異なり、顔を構築することさえ心配する必要はありません。せいぜい、腐った布の後ろからビーズのような二つの目であなたを見つめているだけです。そして幸運なことに、ほぼすべての丸いキャンディーが素晴らしいビーズのような目を作ります。

解凍したパイ生地から始めます。市販の冷凍パフでも問題ありませんし、むしろそのほうがよいかもしれませんが、風味がショートニングで作られたものよりも優れているため、必ずパッケージにオールバターと明記してください。使用する予定の少なくとも8時間前に、生地を冷蔵庫で解凍してください。パッケージの解凍方法を確認してください。冷凍ペストリーをカウンターの上に 1 時間放置しておけば、いざというときは大丈夫でしょうが、この方法ではロールの外側が解凍しすぎてしまう危険性があるので注意してください。パイ生地はバターと生地の極薄層を交互に重ねて作られているため、柔らかくなりすぎると傷つきやすくなります。生地が柔らかすぎる間に生地を扱うと、層が崩れて膨らみ能力が実質的に低下する可能性があるため、事前に考えて冷蔵庫で解凍するようにしてください。

パイ生地のシートを広げ、長方形の 3 分の 1 を切り取り、ラップを作るために取っておきます (作業中に冷たく保つために冷蔵庫に入れておきます)。パイ生地の残りの部分を6つの同じ大きさの長方形に切り、すぐにクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置きます。 （ベーキングシートの上に飾り付けておけば、後で暖かくなってヌテラがいっぱいになったら、移動する心配がありません。）

小さなスプーンの背を使って、各長方形にヘーゼルナッツ チョコレート スプレッドの薄い層を塗り、外側の端に 4 分の 1 インチの裸の境界線を残します。ヌテラの食べ過ぎには注意しましょう。知っている。これは私の存在のあらゆる繊維にも反しますが、薄くて不透明な層が必要です。やりすぎると、生地が溶けて流れ出てしまい、悲しい焦げができてしまいます。また、境界線はミイラのストリップを貼り付ける場所を与えます。

すべての長方形をヌテラでコーティングしたら、生地の分離した部分を冷蔵庫から取り出します。ナイフまたはピザカッターを使用して、ペストリーを厚さ約1/4インチ、ペストリーと同じ長さの薄いストリップにスライスします。次に長さをカスタマイズします。パイ生地のラップを各タルトの幅よりわずかに長く切ります。タルトの両側でパイ生地の境界線に接するように、斜めに置きます。この最初のカットを使用して、残りのタルトの間隔を確保し、長方形の長さ全体で交差するまで、十字に交差する生地のストリップで各タルトを覆います。下にヌテラが広がっているのが見えるはずです。オプションで光沢のある仕上げをするには、少量を軽くたたきます。卵洗い上のペストリーに沿って。タルトを400°Fに予熱したオーブンで12〜15分間、または膨らみ黄金色になるまで焼きます。

この恐ろしいタルトをキャンディーな目で完成させましょう。私はリースのピースが大好きですが、M&M、チョコレートチップ、スライスアーモンド、またはピーナッツを使用することもできます。瞳孔を作るには、爪楊枝を使ってヌテラをそれぞれの目に少量ずつ塗ります。