私はとても上品な世俗的な女性です。そのため、旅行で一番好きなことの 1 つは、特にディップ ソースやマックフルーリーのオプションに関して、各国のマクドナルドで地元の才能のある人が提供しているものを見ることです。イギリスではキャドバリーのマックフルーリーを食べたり、フランスではナゲットをラ・ソース・カレーに浸したりしましたが、香港発のラーメン味の「シェイクシェイク」フライドポテト本当に特別なものです。
このフライドポテトは、カップ・オ・ヌードル/トップラーメンの関係者である日清とのコラボレーションであり、まさにその名の通り、ラーメン粉で味付けされたマクドナルドのフライドポテトです。フライドポテト全体を風味豊かな調味料ブレンドでコーティングするのではなく、粉末が別の袋と、調味料が均一に行き渡るように振るための袋に入っています(それが名前の由来です)。
とてもシンプルでわかりやすいペアリングです。両者の著名なファンとしてメッセージそしてラーメン粉で味付けする、正直言ってショックで愕然としていますが、まだ試していません。私が試したほとんどの世界的なファストフードとは異なり、家庭でも簡単に再現できます。フライドポテトを注文してください—または自分で作ります—そして、あなたが私と同じなら、すでにコレクションしているであろうお気に入りのラーメン粉のパックをふりかけます。
揚げ油を調味料に合わせることもできます。たとえば、フライドポテトをシュマルツで調理するのが好きな場合は、チキン味を試してみたり、牛脂フライドポテトにビーフパウダーを混ぜてシェイクしたりしてください(残念ながら、エビには脂肪のようなものがないため、これはうまくいきません) )。また、なぜフライドポテトに止まらなければならないのかわかりません。なぜすべてのポテトをラーメン風にしたらいいのでしょうか?ラーメン風味のハッシュブラウンととろとろ卵をトッピングしたものは、ラーメンマッシュポテトと同様にかなり美味しそうです。
紙袋に入れたマッシャーを振らないでください。それはうまく終わりません。