人は通常、何かを行うための最も簡単な方法を探しています。ブリトーを立てて持つ、パイナップルを食べる、またはニンニクの皮をむきます。私はこの意欲に感謝しています。それは、私のキャリア全体がこの意欲によって支えられているからというだけでなく、私がとても怠け者だからです。
しかし、何かを行う最も簡単な方法が、実際にはまったく簡単ではない場合もあります。 「ハック」には多少のスキルが必要な場合がありますが、スキルは練習する必要があります。ビデオで簡単に見えるからといって、それが簡単であるとは限りません。 (皆さんは私がここでどこへ行こうとしているのか、そしてこれを入力しているときに私が頭の中でどのようなビデオを考えているのか知っていると思います。)
昨日、インターネットでこのウイルスのニンニクの皮むきビデオを共同で再現しようとしたとき、インターネットは厳しい教訓を学びました。
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このビデオは催眠術にかかっているようで、魅惑的です。 (ポケット?) ナイフをひねるだけで、ビンの中で砕いたり、押しつぶしたり、揺れたりすることなく、ニンニクのクローブを粘着紙からきれいに引き抜くことができます。私の職業を考えると、それを試しなければなりませんでしたが、おそらくうまくいかないだろうということはすでにわかっていました。 Twitter によれば、それは私にとって効果がなかっただけでなく、誰にとっても効果がなかったということです。アメリカのテストキッチン。実際には、ヘレン・ロズナー―食べ物がとても上手な人は、挑戦した後、現在医師の診察を受けています。
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このビデオが改ざんされていると思ったわけでも、Twitter ユーザーのヴァレンティナ・ロードが積極的に騙そうとしたわけでもないが、その可能性は非常に低いように思えた。誰でもこれを使ってこれを行うことができますどれでもニンニクの種類。それが手に入らなかったときバイラルパイナップルハックが機能する、多くの人がすぐに、私が間違った種類のパイナップルでそれを試していたこと、そして正しい種類のパイナップルさえ入手できなかったと説明しました。同様に、元ライフハッカー EIC アラン・ヘンリーを含む一部の人々は、私たちの失敗は固いものではなく「普通の」ニンニクを使ったことにあると示唆しています。
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その場合、ビデオに含めるのは有益な情報でしょうが、注意事項がウイルスの拡散に役立つことはほとんどありません。しかし、これはより大きなポイントを物語っています。Twitter は限定されたプラットフォームであり、一般に、突然ハッキングが発生し、それがあまりにもエレガントで、あまりにも簡単で、あまりにも素晴らしすぎて、まだハッキングの時代精神に入っていないように見える場合、おそらくそうではありません。見た目と同じくらいシンプルです。たとえ「正しい」種類のニンニクを使ったとしても、これは少なくとも少しのナイフワークを必要とする操作であり、ほとんどの場合ある程度の練習が必要です。私がこのことを初めて知ったのは、10 歳のときに母親の真似をして、果物ナイフでリンゴの芯と皮を剥こうとしたときでした。自分で切ったわけではありませんが、リンゴをいくつかむしってしまったのですが、今でも皮をむいたり芯を剥いたりすることができません。私の母は、7人兄弟の長女であり、3人の子供の母親として、何十年もの間、子供たちのためにリンゴの皮をむいてきたのと同じくらい優雅にリンゴを作ってくれました。
料理は、少々面倒で、時には面倒な単純作業を必要とする身体活動です。ニンニクはベタベタしていて臭くて、いつもお尻に軽い痛みを感じます。それでも電子レンジと瓶を振る特に大量に扱う場合は、科学オーブンを使用するとアリウムの酵素の一部が失活する可能性があり（風味の違いはわかりませんが）、空の瓶がなくなることはありません。すでに手に持っているナイフでそれを叩き（とにかく洗わなければなりません）、ベタつく小さな皮を剥がすことは完全に役に立ちますし、私はこの操作を何年も行っているので、すぐに見つけられるほど簡単です。瓶に詰めたり、電子レンジでクローブを割ったりすると、追加時間。
優れたハックは時間と労力を節約しますが、ナイフワークや適切な焼き技術など、スキルを習得すると、特に練習という初期投資を乗り越えれば、さらに節約できます。私はショートカットが大好きです - ほら、私もあなたをサポートします皮をむいたニンニクを買う準備をするのが悲しくなってしまうかもしれませんが、ナイフを使ってさまざまな食べ物を切る方法を学ぶことは、料理を楽しむ人なら誰でも知っておくべきことです。便宜のためだけでなく、鋭い刃の周りでの安全のためにも。
ニンニクのハックビデオは真実とは思えないほど素晴らしく見えましたが、実際その通りでした。私は頑丈な果物ナイフを使ってクローブを 1 つきれいに取り除くことができましたが、諦める前にさらに 5 つを殺しました。インターネット (そして時には私も) が何と言っているかにもかかわらず、あなたはおそらくこれまでずっと「間違ったことをしてきた」わけではありません。
