米国はコレステロールに対する時代遅れのガイドラインをついに廃止

食事でコレステロールを制限する必要はありません。私たちは前にここで言いました、しかし今ではアメリカの食事ガイドラインを作っている人たちもそう言っています。

米国食事ガイドライン諮問委員会は、2015 年の報告書を準備中です。食事ガイドラインは 5 年ごとに更新され、通常は報告書の推奨事項に従っています。同委員会は12月の会議でその結果について議論し、コレステロールを「懸念すべき栄養素」から外すことを決定した。

現在、コレステロール摂取量を1日あたり300ミリグラム未満に保つことが推奨されており、卵を2個食べるだけでこの摂取量を超えることができます。体内のコレステロールは心臓病の原因となりますが、そのほとんどは肝臓によって体内で生成されるため、食事からのコレステロールの影響は小さいか、まったく存在しません。食事を通じて心臓病のリスクを調整しようとしている場合、より良いアプローチ食物繊維が豊富な果物や野菜をもっと食べ、オメガ 3 や一価不飽和脂肪酸を含むようにすることです。

米国はコレステロールに対する数十年来の警告を取り下げようとしている|ザ・ヴァージ

写真提供者アンティ・T・ニッシネン。

バイタル は、ライフハッカーによる健康とフィットネスに関する新しいブログです。 こちらからTwitterをフォローしてください 。