私の酒は、パンデミック中に急落しました。カクテルへの私の関心は、熟練した労働者に私のために作るために熟練した労働者にお金を払う能力に直接リンクしていることがわかります。つまり、私は自宅で多くのカクテルを飲んでいません。お祝いのマティーニ。
それでも、私は特に夕食を作っている間、エタノール、砂糖、（時には）ジュースの氷の冷たい混合物を飲む経験を楽しんでいます。これは、低防止のアマリ（シナールなど）が役立つ場所です。他のほぼすべての種類の酒と同様に、ウッディー、アーティチョークに拠点を置くリキュールは美しく機能します私たちの基本的な酸っぱいレシピ、Cynarがそれ自身の甘さをかなりもたらすので、私はあなたが通常の3/4からオンスの通常の3/4から半分までの単純なシロップを減らすことをお勧めしますが。
もし、私にとって、完璧な食前酒です。それは楽しい口蓋クレンザーであり、明るくて甘くて苦いです - そして、あなたをスロッシングすることなくあなたを良い気分にさせるのに十分なboozyです（あなたの耐性が低く、あなたの胃が空であっても）。私はそれが派手な小さなグラスで提供されるのが好きですが、それが揺れた後にのみ難しい。ここでは希釈が本当に重要です。飲み物があれば、私たちはあまりにも粘性があり、シロップが多いと感じます。それを作るには、あなたが必要とするでしょう：
2初期のオンス
3/4オンスレモンジュース
1/2オンスのシンプルなシロップ
ひび割れた氷（または1つの大きな岩）で満たされたカクテルシェーカーにすべてを追加し、シェーカーが耐えられないほど寒くなるまで激しく振ってください。クーペや似たようなものに負担をかけ、夕食（または昼食、あるいは朝食）を作っている間は一口飲みます。
