私はマクドナルドが大好きですが、「おいしいハンバーガーを食べるために行くべき店」としてマクドナルドを勧めることは決してありません。マクドナルドは、それ自体が食べ物ではないものです。 （チキンを食べているのではなく、マックナゲットを食べているのです。）しかし、彼らが正しくやっていることがいくつかあり、それらの一つは、チーズバーガーの玉ねぎを極小の角切りにすることです。
これは多くの理由から良いことです。 1 つは、タマネギの均一な分布を促進することです。タマネギが自然に発生するリング形状に限定されている場合、カバーできる表面積は限られています。パティのすべての部分に同じ量のタマネギがのるよう、輪切りのタマネギを並べると、この文のようになります。玉ねぎが多すぎる。玉ねぎを細かく刻むことで、正確に散らすことができ、適量のアリウムの風味を加えることができます。
次に、滑りの問題があります。頭の中での歯の並びにもよりますが、一口食べるときにハンバーガーのトッピングの大きな部分が剥がれてしまうのは、ハンバーガーを食べることによる不幸な副作用となる可能性があります。時々、この大きな玉ねぎの破片が歯から落ちて胸の谷間に落ちてしまうこともあります。玉ねぎが小さい場合はこのようなことは起こりません。事件は解決しました。
小さく刻んだ方がハンバーガーによく合う他のトッピングは、ピクルス（ディルレリッシュだけでも可）やレタス（大きな葉は滑りやすい）です。この方法で砕くと、食感と味が均一に分散され、口に入れるまでトッピングがその場に留まります。いつ、何を口に入れるかを正確にコントロールするのが好きな私は、余分なナイフの仕事には努力の価値があると考えています。
Lifehacker の詳細については、Instagram をフォローしてください。@lifehackerdotcom。
