最近、5人が「ケトジェニックダイエットを試してみる」と私に言いました。共通の友人がケトダイエット、別名人気のあるケトジェニックダイエットを実践し、素晴らしい結果を得ているという話をしたのが最近のことです。おそらくケトダイエットについての噂を聞いたことがあるでしょうが、それは一体何なのでしょうか？そして本当にしてはもったいないでしょうか？
まず、ケトジェニックダイエットにまつわる喧騒について知ってもらいましょう。ケトダイエットは、非常に低炭水化物、適度なタンパク質、高脂肪の食事です。ケトダイエットをしている人は、分厚いベーコン、山盛りのアボカド、そして重いホイップクリームのパックなどをむさぼり食っているのを見かけます。このコメントのように、熱狂的なファンファーレがたくさんありますReddit上で:
素晴らしい。そして、これがあります:
低炭水化物ダイエットは減量にとって新しいことではありません。そしてケトは種のあなたが強調するという点でひねりを加えた低炭水化物ダイエットトン脂肪の。と話しましたリー・ピール、NASM減量、代謝、栄養に関するあらゆる問題に答え、著書もある認定パーソナル トレーナー。スターブモード;そして彼女は私にこう言いましたケトの本来の定義は4:1の比率です脂肪を炭水化物やタンパク質に変換します。つまり、タンパク質または炭水化物を 1 グラム食べるごとに、脂肪も 4 グラム食べることになります (つまり、アボカドと生クリームを食べることになります)。しかし、炭水化物が少なく、タンパク質が適切に「ケトジェニック」になるのに十分な量である限り、厳密にそれに固執する必要はありません。
説明しましょう。
ケトダイエットと低炭水化物ダイエットの違い
平均的な低炭水化物ダイエットに対するケトダイエットの切り札は、パン、パスタ、ドーナツ、その他あらゆる炭水化物源を一貫して断つと、体がケトーシス（数日から一週間程度）。ケトーシスとは、体が脂肪を分解し、ケトンと呼ばれる分子を血流に大量に放出していることを意味します。体が好むエネルギー源である炭水化物を大幅に制限しているため、体はこれらのケトン体を主な燃料源として使用します。
ケトーシスに達するにはどれくらいの炭水化物が必要ですか?通常は以下です正味炭水化物50グラム1日あたり。それはかろうじて普通のデリのベーグルです。そしてそれはあなたが持っていないことを前提としていますどれでもたとえば、特にでんぷん質の野菜や甘いソースに含まれるその他の「隠れた」炭水化物。ただし、個人の「ケトーシス閾値」は異なります。わずか 20 グラム、または最大 100 グラムでケトーシスに入る可能性があります。自分がケトーシスに陥っているかどうかを本当に知る唯一の方法は、さまざまな検査方法で確認することです（それぞれ精度に関して独自の問題を抱えています）。最も簡単に始めることができるのは、尿検査ストリップ。
ケトーシスは効果がありますか?
特に体重減少に対する長期的な影響についてはよくわかりません。この食事療法は、発作を軽減するための医療介入として使用されてきました。てんかんのある子供たち薬にあまり反応しないことがわかっていますある程度の成功を収める。それもあります食事が血糖コントロールの改善に役立つといういくつかの証拠2型糖尿病患者向けだが、ピール氏はこう強調する。ない血糖値の問題を自動的に解決します。
人々が炭水化物を大幅に減らすと減量に短期的な効果が得られるという伝聞や話をたくさん聞いてきましたが、それは彼らがテキサスチェーンソー虐殺のような炭水化物をすべて摂取したからだけではありません。あAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載されたこれらの研究のレビュー炭水化物（またはその欠如）が、一つの真実それはあなたとあなたの夢の身体の邪魔をしていました。実は、ダイエットのメカニズムについては、わかっていないことがたくさんあります。それにはケトも含まれます。
エネルギーバランスの観点から見ると、ケトジェニックダイエットが効果があるのは、イベット・デントルモン氏の言うように、サイベイブ、と指摘したここのコメント投稿者への返答、カロリー制限の仕組みが組み込まれたダイエットです。食品グループ全体を制限すると、ドーナツ、チーズバーガー、ピザ、水曜日のホットウィングなど、食べ過ぎると体型に良くない食品がすべて自動的に除外されます。さらに、細かく霜降りになったリブアイの厚切りや丸ごとのアボカドなど、非常に脂肪の多い食べ物を食べると、いつまでも満腹感が続く可能性があります。
また、野菜を食べるなどの退屈でセクシーでないものとは異なり、すぐに効果があります。十分なタンパク質。1週間以内に10～20ポンド体重が落ちる人もいますが、少なくとも一時的には励みになります。しかし、それは魔法ではありません。それは主に、（炭水化物の欠乏による）水分量の最初の減少に加えて、あなたの食行動、ルーチン、食事の選択の変化です。
それでケトを試してみたいのですが...
結局のところ、ケトダイエットは、それを続けることができる限り、非常に実行可能な食事です。これは、どんなダイエットにおいても常に重要な親の注意事項です。一貫して遵守できれば、すべてのダイエットは効果があります。本格的に始めようと思っているなら、いくつか注意すべき点があります。まず、「一時停止を押してこのピザを吸って、月曜にはケトダイエットに戻ろう」というようなことはありません。あなたはケトーシスに陥っているか、そうでないかのどちらかです。そうでない場合は、極端に低炭水化物の食事を自分に強制していることになりますが、それがあなたが望むのであれば問題ありません。
ケトダイエットは一般的に平均的な健康な人にとって安全ですが、いくつかの注意点があります。 1つ目は、従来のケトダイエットでは脂肪が多くタンパク質が少ないことが強調されるため、タンパク質欠乏症になる可能性があるということです。 「最善の方法は、標準的な4：1の比率ではなく、よりバランスの取れたケトダイエットを行い、タンパク質を含み、ビタミンやミネラルも摂取して不足分を補うことです。ビーガンが食事を補う必要があるのと同じように、ケトダイエット中の人も同様に補う必要があるかもしれません」とピール氏は言う。
ピール氏はまた、高脂肪食品に対する耐性がない場合、胆嚢を摘出した場合、胆石の病歴がある場合、糖尿病による変動する問題がある場合、または何らかの医学的問題がある場合は、ケトダイエットを試す前に医師に相談する必要があると警告しています。
ケトコールドターキーを始めるのは簡単ではありません。人によっては副作用が発生する可能性がありますが、そのうちの 1 つは適切です。「ケトフルー」と呼ばれる— 体が「炭水化物離脱」をしている可能性がある適応段階での、頭痛や全身の脱力感などの不快な症状。ただし、適切にケトーシス状態にある場合は、次のような症状が発生する可能性があるため、ミントを手元に用意しておいてください。口臭のファンキーな変化。ああ、定期的にスケジュールされた BM の変更にも驚かないでください。
結局のところ、ケトダイエットは虹や風船ガムだけではありません。これはライフスタイルの変更を必要とする食事戦略であり、それらに固執する目標を達成するために。ピール氏は、それはダイエットの聖杯ではないと言う。したがって、あなたまたはあなたの知人がケトジェニックダイエットで成功したのであれば、それは素晴らしいことですが、ケトジェニックダイエットがうまくいくのを助けたのはあなたまたは彼らの状況やライフスタイルであり、他の人にとっては同じようにうまくいかない可能性があることを覚えておいてください。
