ナマズを食べる家族から来て、私は太平洋岸北西部に引っ越すまで、サーモンにあまり使うことはありませんでした。 2匹の魚は、テクスチャー、フレーバー、またはスタイルの準備がこれ以上違いはありませんでしたが、最後に、35歳近くで、サーモンを作る私のお気に入りの方法を見つけました。エアフライヤーが含まれます。
私はあなたと一緒にレベルを付けます、エアフライヤーは必ずしもあなたの通常の大きなオーブンよりも「より良い」仕事をするわけではありません。 5人の家族のためにサーモンを作っている場合は、フルサイズのオーブンにこだわる方が良いですが、1つのサーモンが必要な場合は、これがあなたの方法です。
しかし、このサーモンを本当に素晴らしいものにしているのは、効率的なエアフライヤーとクイックプリクックドライブラインの組み合わせです。私は話しましたこの方法以前は、砂糖と塩の混合物でぶらぶらしているのは15分で、拳に風味を吹き込み、余分な水分を引き出し、より硬い跳ね返りのテクスチャーを与えます。準備時間に1時間1時間を追加しますが、ハンドオフの準備時間であるため、誰が気にします。
エアフライヤーでサーモンを調理する方法
あなたがしなければならないのは、皮膚のサーモンフィレをつかんで、2つの部分の塩の輝く混合物でコーティングすることです。1つは砂糖です。それを15分間たむろしてから、冷たい流水の下で魚をすすぎ、乾燥させます。拳の両側に小さなオリーブオイルをこすり、コーティングするのに十分なだけです - フィレのサイズに応じて、385度のエアフライヤーで7〜10分間調理します（端は容易にフレークし、上部を軽く茶色にする必要があります）。
それはあまりにも単純に思えるかもしれませんが、乾燥した塩水はあなたが必要とするすべての調味料です。必要に応じて、いくつかのスパイスを入手できます。脂肪の層が燃えないようにするのに役立つので、油の前に塗るようにしてください。私は通常、ドライブラインでシンプルに保ち、新鮮なハーブ、レモンの絞り、またはこの複合バター、昨夜、私が魚を仕上げたものです。実際、私はあなたが他の何よりも複合バターでそれを試してみることを主張するつもりです。 （私はもともと、ステーキに行くためにケーパーフレック仕上げの仕上げ脂肪を開発しましたが、魚の上でさらに良いと思います。）
