
クレジット: Elena Scotti (写真: Getty Images)
私自身について少し: 私はカクテルが好きです。作るのが好きです。私はそれらを飲むのが好きです。私は彼らのことをとても大切に思っています。私は主に自分の家の快適さからこの親和性を発揮しており、ここ数年の間に、非常に快適でとても楽しんでいるホームバーを手に入れました。実際、毎晩です。たまには朝も。
私はカクテルを作るのがかなり上手だと思いますし、それを飲むのも得意だと思います。たくさん練習してきました。もしあなたが私のような人を知っていて、あるいは彼らが私だったらよかったと思っている人がいて、このホリデー シーズンに何をプレゼントしようか迷っているなら、これがあなたのためのリストです。
このリストの最初の 9 つのギフトは、私がプレゼントされて実際に登録で使用しているものです。これらのアイテムのほとんどすべてが「バー用品」のカテゴリに分類されます。これらは、私のバーテンダー(自宅またはその他)の武器庫に追加された新しく便利な贈り物、すでに持っているアイテムの貴重なアップグレード、または自分では購入できなかったもののいずれかです。
残りの提案は、私が受け取ってもおかしくないものです。ホームバーのセットアップが完全ではないところまで来ました必要何でもありますが、もらって嬉しいアイテムがまだたくさんないというわけではありません(アイテム 9 ~ 14 など)。
コリコの加重シェイカー
クレジット: カクテルキングダム
これらを受け取る前に、私は 3 ピースのシェーカーをいくつか持っていましたが、それらはほぼ完全に見た目の美しさだけで、それ以上の理由はわかりませんでした。あなたの周りにカクテル作りに情熱を持っている人がいるなら、絶対に間違いはありません。コリコ ウェイトシェイカー。この 2 つのステンレス製缶のセットは、カクテルをより速く冷やし、しっかり密閉できるのでシェイク中に液体が漏れる心配がなく、他の多くのシェイカーのようにくっつくことなく簡単に分離できます。さらに、それらはおそらく永遠に受信者に残ります。
ステップジガー
クレジット: 限定蒸留
一般に、正式なバーテンダーの設定では、最も正確な注ぎを保証する目的で、ダブル ジガー/ジャパニーズ ジガー (砂時計のような形をした種類) が推奨されますが、私はいつもそれらをある種扱いにくいと感じており、それを好みます。ステップジガー。スタイルに関係なく、余分なジガーを持ち歩くことに腹を立てたことはありませんが、これらは私のお気に入りです。
バスウェル コリンズ メガネ
クレジット: 女の子
ガラス製品に関して言えば、堅固なコリンズ グラスやハイボール グラスは常に奇妙にとらえどころのないものでした。幅が広すぎて短すぎたり、高すぎて薄すぎたり、または使用したい氷の種類には不利なその他の奇妙な形状のいずれかです。幸運にもこれらのセットを入手できましたバスウェル コリンズ メガネ数年前に購入し、それ以来ずっと使用しています。
バースプーン
クレジット: カクテルキングダム
確かに、自宅で快適に飲み物をかき混ぜるには、スプーン、箸、ストロー、あるいは指を使うこともできます。しかし優れたバースプーンは、単にかき混ぜるだけではなく、はるかに多くの用途があります。指を入れて汚すことなく、氷を割ったり、大きな立方体の氷をグラスに入れるのに最適です。お勧めします一体型バースプーンここのもののように。はい、スカルキャッパーが付いているのが V クールであることは知っていますが、氷を割る作業に使用すると簡単に壊れてしまいます。
ホーソンストレーナー
クレジット: カクテルキングダム
正直に言うと、カクテル作りをしている友人が持っているストレーナーは、まったくのゴミである可能性が高くなります。簡単に入手できるものは、シェークしたカクテルを正しく楽しむのに十分なほどきつくないコイルを備えている傾向があります。クラシックなストレーナージュレップストレーナーが手元にない場合は、このようにしてカクテルをかき混ぜるのにも役立ちます。
アイスピックとピッチフォークアイスピック
鍋に水を入れて凍らせることができるのに、氷の型は必要ありません。アイスピック、そしていっぱいになります基本的な本能その上で。製氷型を使っている場合でも、先のとがった(別名ピッチフォーク)アイスピック一緒に凍ったクラッシュアイスを砕くのはもちろん、グラスに収まらないほど大きすぎる立方体の角を削るのにも最適です。ほとんどの人は家にアイスピックを持っていませんし、いつでも簡単に入手できるわけではないので、これが贈り物として喜ばれる可能性は十分にあります。
柑橘類の皮むき器
クレジット: カクテルキングダム
あなたが考えていることはわかります:柑橘類の皮むき器にはどれくらいの違いがあるのでしょうか?しかし実のところ、OXO キッチンピーラーは皮よりも髄のほうを多く掴むことになるので、最適なひねりを得るには、それは本当に望ましくないのです。それも好きですこの皮むき器本来の用途以外は皮をむくのには使えないので、キッチンの引き出しの中で迷子になることなく、柑橘類のボウルに常備して任務に備えています。
Bartender's Choice バーテンダー アプリ
クレジット: バーテンダーズチョイス
何を飲みたいか決まりませんか?大通りに何が入っているか忘れましたか?完璧なジンジャーシロップの作り方を知りたいですか?バーテンダーの選択は愛好家にも専門家にも同様に常緑のアプリです。メニューのないオーダーメイドのカクテル体験を再現するように設計されたこのアプリには、あらゆる種類のカクテルの新旧レシピが何百も掲載されています。カクテルの仕様について記憶をリフレッシュする必要があるとき、またはカクテルについて優柔不断でちょっとしたインスピレーションが必要なときに、私はいつもこれを使用します。
完全開示: このアプリには実際にあなたのレシピがいくつか掲載されていますが、しかし私は名簿に登録されるという名誉を得るずっと前に、このアプリを所有していました (名誉は私が受け取った唯一の報酬なので、これは正直な支持です)。
Beachbum Berry の Total Tiki バーテンダー アプリ
クレジット: Claire Lower - フェアユース
ビーチバム・ベリーとして知られるジェフ・ベリーは、カクテル界の内外のティキに関するあらゆる権威です。クラフト カクテル シーンがマイタイ、ゾンビ、フォグカッターを軽視するのをやめる決断を下す前、この戦後の現実逃避的なもてなしの名残が依然として「キッチュ」や「ベリーは、伝説的なティキ ジョイントのすべてのバーに駐車し、オリジナルの (そして厳重に守られていた) レシピをまだ知っている、残された数少ないバーテンダーの信頼を勝ち取るという大変な努力をしていた。本当に素晴らしい調合品の数々。彼の情熱 (そして徹底的な研究) は、このテーマに関して彼が出版した多くの本だけでなく、この素晴らしいアプリ。
広範かつ徹底的で有益です。約 250 以上のレシピが掲載されているだけでなく、手持ちの材料に基づいてどのレシピが作れるかがわかるので、いつまでもスクロールする必要がありません。このアプリで私が気に入っている点は、ビーチバムが数十年にわたって発見した特定のレシピのすべての反復を提供するため、シンガポール スリングが 1930 年代と 1970 年代にどのように作られたかを見ることができることです。これは真のデジタルアーカイブであり、オタクの心を喜ばせるものです。
ヴィンテージのカクテルブック
私とパートナーは実用的ではないほど不愉快なほど本を集めているので、古いバーテンダーのマニュアルから世紀半ばの家庭での楽しみ方に関する小冊子まで、彼は古本屋か古本屋で見つけたカクテルの本を手当たり次第に私に持ってきてくれることもあります。レシピとして必ずしも役立つわけではありませんが、カクテルがどのように進化したかを確認したり、カクテルを試す前にどれだけの「エリシアン ニンフ」を保管する必要があるかを把握したりするためだけに読むのは魅力的です。 「セロリのパイナップルニシン詰め」カナッペ。
ヴィンテージのガラス製品
クレジット: 女の子
次回フリー マーケットに行ったり、Etsy を閲覧したりするときは、ガラス製品をいくつか見てみてはいかがでしょうか? 6 人分セットをすべて購入する必要はありませんが、素晴らしいティキ マグ、美しくエッチングされたニック & ノラ グラス、素晴らしいシャンパン フルートなどは、いつでも受け取って素敵で、装飾と機能を追加します。バーへ。
クリアアイスキューブメーカー
クレジット: 明らかに冷凍
聞いてください。今からお話しますが、詳細な説明がない限り、指向性凍結のセットアップ――家庭で透明な氷を作るのはほぼ不可能です。それが実行可能だと言っている人は嘘をついています。水がどれほど純粋に濾過されているか、凍るまでに何回煮沸したか、または天国の井戸から直接H₂Oを汲み上げたかどうかは気にしません。冷凍庫のトレイに入れておけば、99.8% 完全に透明になることはありません。それに、おいしいカクテルを作るのに透明な氷は必要ありません。見た目が美しいだけです。それで私が見たときこのようなアイテム, 半信半疑なので自分では買わないでしょう。そう言えば…他の誰かこれを買ってあげたかったのですが、ノーとは言えません。
自家製シロップとピクルス
クレジット: クレア・ロウアー
私はカクテルに既製の市販のシロップを決して使いませんが(これについてはまた別の機会に)、だからといって私が信じられないほど怠け者ではないというわけではありません。誰かが作ってくれたら絶対嬉しいですグレナデンのボトル私にとって、あるいはカクテルオニオンのピクルス、またはおばあちゃんのジャムの瓶を私に持ってきてくれました。キッチンが得意で、お金よりも時間をかけてプレゼントを選びたいなら、これはぜひ検討する価値があります。
主力ボトル
クレジット: AA ニュートン
正直に言って、カンパリを一本買ってきてください。あるいはフェルネット・ブランカ。または、アンゴスチュラ ビターズの特大ボトルの 1 つ。あるいは何でも。それがどのようなものであっても、私は主力ボトルを受け取って決してがっかりしません。実際何が最悪か知っていますか?カンパリを出て、店が閉まっていることに気づきました。だから、今夜と私のネグローニを救ってくれてありがとう。