幸せな（当然の）週末、そしてまたようこそ3つの材料を使ったハッピーアワー、超シンプルだけどおいしいお酒を特集する毎週のドリンクコラム。今週は、バーボンベースの私の最愛の人へのひねりに焦点を当てますミツバチの膝：ゴールドラッシュ。
あなたの人生は知りませんが、今週は誰にとっても少し大変だったような気がします。私の場合は病気から始まり、その後空から灰が降り始めた、でも今はフロリダにいる友達が流されてしまうのが主な心配です。そのため、私はかなりストレスを感じており、高級なカクテルを楽しむ時間も余裕もありません。ゴールドラッシュは非常に簡単に作れるだけでなく、おそらくすでに手元にある材料が含まれているため、面倒なお店に行く必要はありません。 （お店に行くのはとても疲れました。）
この飾り気のない効果的な飲み物を作るには、次のものが必要です。
2オンスのバーボン（ここでは100プルーフ以上のものが好きです）
3/4オンスのレモンジュース
3/4オンスの蜂蜜または蜂蜜シロップ
Bee's Knees と同様に、ストレート蜂蜜を使用するか、シロップを泡立てて使用するかはあなた次第です。純粋な蜂蜜は、溶液に溶けるまでにもう少し振る必要があり、風味が強くなります。シロップを作りたい場合は、同量の蜂蜜と水を混ぜ合わせ、蜂蜜が溶けるまで加熱してください。 （たくさん作る必要はありません。マグカップで少しだけ作れます。）
蜂蜜の状況を整理したら、氷を満たしたカクテル シェーカーにすべてを注ぎ、またはそこに大きな立方体を 1 つ投げ込み、シェーカーが非常に冷えるまでシェークします。別の大きな立方体の上でローボールを打ち、深く落ち着いて一口飲みます。
