この春、私は裏庭に持続可能な庭園を設計し、維持することに着手しました。そのプロジェクトの大部分には、土壌を肥やし、堆肥山の処理を助けるために鶏を使うことが含まれていました。彼らが裏庭の資源をつついたり、ひっかいたり、枯渇させたりする行為はすべて、彼らが食べるための炭素と窒素の山にリダイレクトされ、封じ込めることができます。彼らの努力の結果、堆肥と鶏の組み合わせだけが生み出すことのできる、新鮮で栄養豊富な土壌が生まれました。
私の鶏肉と堆肥づくりの旅は、パンデミックを乗り切るためにフロリダに飛んだときに始まりました。このプロセスを通じて私が学んだことは次のとおりです。
ひよこに必要なのはたくさん暖かく健康に保つために加熱ランプの下で過ごす時間を含む、ケアの必要性。
電解質を水に混ぜることで、鶏の水分補給を助けます。
鶏は汚いよ。とても乱雑な。
彼らの世話には高額の費用がかかります。暖房ランプから育雛器、鶏小屋に至るまで、事前に構築したり購入したりしなければならないものがたくさんあります。
鶏は食べて食べて食べます。彼らもクソ、クソ、クソだ。
最後の箇条書きは、私の堆肥化の取り組みに協力してもらったことが功を奏した点です。彼らに堆肥をつつかせることは、必要な餌の量を減らすための優れた方法であり、結果として得られる堆肥は窒素が非常に多いため、残りの堆肥への完璧な添加物になります。完璧な堆肥山の背後にある科学は炭素と窒素の比率に依存しているため、これは重要です。
興味があれば言っておきますが、錬金術はかなり単純です。緑色物質 (窒素) 1 部と褐色物質 (炭素) 24 部の山を混ぜ合わせます。時々かき混ぜ、湿り気を保つために必要に応じて水を加えながら、日光に当てておけば、最終的には栄養豊富な土が出来上がります。土壌が発達するのにどれくらいの時間がかかるかは、分解の速度によって異なります。使用している特定の材料の炭素と窒素のおおよその比率を調べることもできます。または、嗅覚と観察スキルに頼って、パイルのバランスがどの程度であるかを推定することもできます。かなり臭くなってきた場合は、混合物に茶色の物質をさらに加えてください。山が土に変化しない場合は、混合物にさらに緑の物質を加えてください。さらに、より多くの太陽、より多くの水、より多くの撹拌。
この自然なプロセスがどのように機能するかの背後にある科学の詳細と、自分で試してみたい場合に考慮すべきいくつかのヒントやコツについては、上のビデオをご覧ください。
