隔離生活スタイルに合うカクテル

自宅でカクテルを作るには、ビールを割ったり、ワインをデキャンタしたりするよりもいくつかの材料（と道具）が必要であり、おそらく複雑さは、私たちが現在育てようとしている雰囲気とはまったく異なります。幸いなことに、カクテルはそうではありません持っているめちゃくちゃ複雑になる。

私は、摂取量を「何かと炭酸飲料」や「何かとコーラ」に減らすことについて話しているのではありません。あなたはそれらの混合飲料については理解していると思います。おそらくすでに手元にある材料で作ることができる、非常にシンプルだが完全に実現されたカクテルがかなりの数あります。

サワーを受け入れる

マルガリータ、ダイキリ、サイドカーなどの代表的な飲み物の多くはサワーとして分類されており、驚くほど簡単に作ることができます。酒、柑橘類、甘味料という 3 つの基本成分が含まれており、好みや気まぐれに合わせて各カテゴリーの量を調整できます。スピリッツ2オンスと柑橘類と甘味料それぞれ3/4オンスの割合でほぼすべての場合に適していますが、より甘くフルーティーな飲み物が必要な場合は、後者の2つの材料を1オンスずつ使用することもできます。

定番のお気に入りから始めたい場合は、マルガリータ (テキーラ、ライム、リュウゼツラン)、ダイキリ (ラム、ライム、シンプル)、またはウィスキーサワー (バーボンまたはライ麦、レモン、シンプル) をお試しください。人生を楽しく複雑にしたいなら、シロップを甘いリキュールに変えてみましょう。ブランデー、レモン、コアントローで作られたサイドカーは、この動きの古典的な (そして上品な) 例です。

すべてのサワーは、たくさんの氷の上でシェイクし、それからクープに濾します。（ウィスキーサワーをロックで濾すという方法もありますが、それは個人の好みの問題です。）飾りには、輪または皮のストリップなど、より多くの柑橘類を使用します。考えすぎないでください。今は考える時ではありません。素敵な柑橘系のオイルともう少しコクを加えたい場合は、使用済みのレモンまたはライムの半分をシェイカーに投入します。ダンがここでやったように彼のギムレットと一緒に（これも非常に素晴らしいサワーです）。

カンパリとパーティー

ほら、私がイタリアの苦いものに少し偏っていることはわかっていますが、揺れるカンパリこれは本当に、完全に「理解」するために味わう必要がある飲み物の1つです。撹拌と希釈がいかに革新的であるかを示す飲み物は他にありませんし、作り方も非常に簡単です。計量する必要も、柑橘類を絞る必要もなく、ベタつくシロップも必要ありません。ほんの少しの筋肉で泡立ててさわやかに作られた、食前酒をひと振りするだけです。

カクテルを飲みながら時間を長くしたい場合は、オレンジジュースを少し加えて、ガリバルディ(この投稿の上部に写真があります)。カンパリとオレンジジュースというとあまり興味をそそられないかもしれませんが、オレンジジュースをリキュールの上に重ねる前に、カクテル缶やブレンダーを使ってかき混ぜることで、ドリンクにふわふわでさわやかな個性ととても美しい外観を与えます。