フロリダ州に住んでいて、最近レタスを購入した場合は、ラベルをチェックして、それがサルモネラ菌による汚染のリスクを理由にリコールされている製品の 1 つであるかどうかを確認するとよいでしょう。米国食品医薬品局からの発表(FDA)。カレラは、カレラのブランド名で州内の拠点に販売されていたクランチ、バター、ロメインの全頭品種レタス633ケースを自主回収している。
カレラレタスがリコールされた理由
カレラが行った在庫の定期的な食品安全検査では、6 種類の全粒レタスの 2 つのロットでサルモネラ菌の存在が判明しました。カレラはこの問題を FDA に報告しました。これまでのところ、会社に病気の報告はありません。サルモネラ菌は、子供、高齢者、免疫力の低下した人々に重篤な、時には致命的な感染症を引き起こす可能性があります。健康な人でも、発熱、下痢、吐き気、嘔吐、腹痛に悩まされることがあります。
フロリダ州オーランドの同社は、「カレラ」のブランド名で販売されている、ロット番号001293と001294のクランチ、バター、ロメインの全粒品種レタス633ケースをリコールすると発表した。ロット番号は、前面中央下部のラベルに記載されています。を参照してください。FDA のラベルの例はこちら。影響を受けるレタスは、オーランドの農場で生産され、フロリダ州の小売店や食品サービスの顧客に流通しているものに限定されている。
レタスを思い出した場合の対処法
冷蔵庫に製品がある場合、FDAはそれらを消費せずに廃棄することを推奨しています。月曜日から金曜日の東部時間午前 9 時から午後 5 時までに、Kalera (407) 574-8204 にご連絡いただくことで払い戻しを受けることができます。相互汚染を避けるために、レタスが接触した表面を徹底的にきれいにしてください。
