私が頭の中で何度もめくっているアイリーン・マイルズの詩の一節があります。「どの季節にも亀裂があり、そこから冬や秋が漏れてくるかもしれません。」アイリーンは続けて 6 月が「最も完璧な時期」だと断言しますが、私にとっては間違いなく 9 月が最も折衷的な骨折が起こる時期です。
9月になるとすごく瞑想的な気分になるんだろうな。今回は、すべてが一度に起こる何かがあります。私がニューヨークのホテルや友人のソファを訪ね歩くにつれて、記憶と経験を通して私の心も移り変わってきました。多くの場合、どちらが他方よりも先行しているかを判断するのは困難です。テキストメッセージで、私は友人に何か良いこと、本当のことを教えてほしいと懇願します。 「9月になると、太陽の光の角度が変わり、すべてが柔らかく親切に見えるようになります。」それから数日間、私はこれを自分に繰り返します。
ミッドタウンで美しい友人のブリットに会って、お酒を飲んだり、お悔やみをしたりするとき、お互いに驚いたことに、お互いに平行世界の概念で自分を慰めていることに気づき、記録的な瞬間を共有しました。私たちは間違いなく、空間や時間、現在の現実に束縛されずに、どこかで何らかの形で生きている人生には無限の可能性があるということ。消え去った愛は代わりに持続し、パームスプリングスに家を所有し、家族が始まります。さまざまな都市に住んでおり、さまざまな仕事があり、さまざまな選択が行われています。時間に囚われず、私たちはすべての願望が実現された状態で、どこか別の場所に存在しています。
ここハーレムで最後の数日間を過ごしながら、私はこのことを考えます。すべて木と謎に満ちた、背が高く高貴な茶色の石の中で。 (これは非常に私のたわごとです。) 数年前、私はニューヨークで両親と一緒に、この夢とよく似たブラウンストーンの家に住んでいる夢を見ました(実際には、私の両親は長い間離婚していて、二人とも東部に対する強い嫌悪感を持っていました) ) 夢の中で、私は今日が 9 月であることを知っていました。その日はまだ夏のような感じで、新学期用の新しいセーターを着ていて、両腕に教科書を詰めていて暑くてかゆくなっていました。私の部屋の隣に非常階段があり、そこに座ってタバコを吸ったり本を読んだりしていました。私もオレンジ色のトラ猫を飼っていました(実生活では、私の父はアレルギーです)。とても馴染みのある場所だったので、まさにその場所にいると感じました。季節の隙間から他の季節が透けて見えるように、襖の向こうに垣間見える、並行する人生の一つの輝きに出会う瞬間があるのだと私も思います。
今日、ハーレムで、アンティークの机で書き物をしているとき、ホストのオレンジ色のトラ猫が敷物の上でくつろいでいるとき、私は自分(もう一人の)を垣間見ることができます。雲が立ち込め、冬の気配が浸透してきました。外のカエデの木は初めてのかすかな黄色を見せています。私はかゆくなりますが、半袖のセーターを着て満足しています。
ウォーデイのカクテルは私が大好きなカクテルですが、外であまり見かけないのが残念です。カルバドスが秋を招き、ジンが気分を明るくし、緑のシャルトルーズがインパクトを高め、甘いベルモットが全体をまろやかにして催眠効果のある強力な飲み物に仕上げます。私の瞑想的な気分を養うため、季節を呼び起こすため、移り変わりに順応するため、物事をより柔らかく親切に見せたいときに辛い日々の終わりに、最初に思いついたカクテルです。
ウォーデイズカクテルの作り方
材料:
カルバドス 1オンス(アップルジャックを使ってもいいですが、私はカルバドスをお勧めします。すっきりと飲むのに最適です)
ジン 1オンス
スイートベルモット 3/4オンス
1/4オンス グリーンシャルトルーズ
レモンツイストを飾る
これはかき混ぜるアップカクテルなので、ミキシンググラスとクーペがよく冷えて霜が降りているように注意してください。すべての材料(付け合わせを除く)をミキシンググラスに入れ、割れた氷を注ぎます。最初に大きな破片を、最後に小さな破片を入れます。バースプーンの裏側をグラスに当て、必要に応じて氷を加えながら慎重にかき混ぜます。氷が濡れているほど、作業に必要な時間が短くなるので、その点に注意してください。通常、ミキシンググラスが再び曇るまで(約 30 秒)かき混ぜます。十分にかき混ぜたら、クープを冷凍庫から取り出し(すぐにでも)、グラスに注ぎます。レモンピールをグラスの上に表現して飾ります。