素晴らしい人たちつるペア私たちを助けてくれましたテイクアウトとワインのペアリング、ワインを適切に冷やす、 そして気の利いたワイン用語を理解する―今度は彼らが戻ってきて、私たちのワインと典型的なワイン料理であるチーズの組み合わせを手伝ってくれました。
ワインとチーズは自然に合いますが、おいしいワインとチーズの夜は、フランジアの箱の封を開け、クラフトスライスのパックを開けるほど単純ではありません。本当に高級感を出したいのであれば、食べているものを楽しんでください。歯磨き粉とオレンジジュースのように相性の悪い、ワインとチーズの組み合わせが必要です。そこで、Vinepair のワインとチーズの組み合わせ Web アプリが登場します。
あなたが食べているチーズの種類、あるいは食べたいチーズの種類をクリックするだけで、赤ワインか白ワインが飲みたい気分かどうかを選択すると、アプリが品種とその理由の簡単な根拠を表示します。欲しいです。たとえば、私が熟成ゴーダと赤ワインを選んだところ、アプリはワインのフルボディと、ゴーダのナッツや塩味に耐える強いタンニンの能力を理由に、素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを提案してくれました。柔らかいブリーチーズと白ワインという古典的な組み合わせをもう一度試してみたところ、アプリは驚くべきことに、ワインの強い柑橘系の風味がブリーチーズのクリーミーで滑らかな質感によく合うとして、グリューナー フェルトライナーを提案してくれました。あらゆる面で確かな提案。以下のリンクをクリックして、自分で試してみてください。
ワインとチーズのペアリングアプリ、つるペア
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