グルテンフリーのピザは長い道のりを歩んできました。少し前に、ウィートレスクラストの最も人気のある説明は「段ボールのような味」でした。正確には食欲をそそるわけではありません。しかし今、完全に組み立てられた冷凍ピザを提供する複数のブランドがあり、何を推測しますか?彼らは素晴らしいです。真剣に。
梱包材のような味からはほど遠い、グルテンフリーのピザの皮は、サクサク、柔らかい、歯ごたえ、厚い、薄いなど、さまざまな小麦のような地殻の品質を達成できます。グルテンの感受性がある場合、または新しいピザを探しているだけの場合は、スーパーマーケットで利用できるこれらの優れたグルテンフリーのオプションの1つをお試しください。
最高のグルテンフリーピザ
私は地元のShopriteでこの冷凍ピザのセレクションを見つけましたが、Amazon Freshまたは近くのWhole Foodsから配達可能です。私は主にグルテンフリーの地殻の風味と質感をターゲットにしていたので、可能なときにプレーンチーズピザを選択しました。それが利用できない場合、私はトッピングでそれを選びました。私が言及したすべての地殻の成分は、パッケージの成分リストから確認されました。最高のピザはアルファベット順で、名誉ある言及のために最後に小さなセクションがあります。
虚栄心
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
私は最初にバンザ製品をパスタ(別の伝統的な小麦の王女)として発見しましたが、小麦を使用する代わりに、バンザは豆を使用しています。より具体的には、ひよこ豆とタピオカ。バンザピザクラストは中程度の厚さで、ふわふわと軽い味がします。それは実際には、グループの唯一の地殻の1つであり、それほど薄くはありません。 Garbanzoベースなので、私はBean-yフレーバーを期待していましたが、それについて奇妙なことは何もありませんでした。地殻は鮮明で、ピザ全体が風味豊かで美味しかったです。
カリフォルニアピザキッチン
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
もう1つの素晴らしい選択は、人気のあるカリフォルニアピザキッチンのグルテンフリーのピザです。私の近くで利用できるプレーンチーズが見つからなかったので、私は未確認のペパロニ、マッシュルーム、ソーセージを選びました。 (悲しいかな。私にとってどれほど悲しい。)この地殻は主にカリフラワーから作られており、パッケージの前面が非常に明確にしています。地殻は非常に薄く、いくつかの柔らかい領域を備えたサクサクで、まったく歯ごたえがありません。全体的に、素晴らしい冷凍ピザ。また、トッピングも傷つきません。
caulipower
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
私は最初にCaulipowerのグルテンフリーの地殻を単独で持っていました。彼らは、ピザを作る成分として冷凍庫のセクションで地殻を販売していますが、それは素晴らしいことです。販売された地殻は非常に鮮明で、ほとんどクラッカーのようです。彼らの完全な冷凍ピザがはるかに柔らかい皮を提示していることに驚きました。ご想像のとおり、彼らは主にカリフラワーです。バンザのように、私は当初、これがフレーバーが「オフ」(ファーティ)になることを意味するのではないかと思っていました。 Caulipower Plaine Cheese Pizzaには、奇妙なフレーバーはまったくありません。地殻の強さはよく耐えられ、噛むのが簡単な地殻が好きな人にとって理想的です。このベースには噛み、クランチ、戦いはありません。私はあなた自身のトッピングを追加するか、たぶん野菜や肉で提供する品種を選ぶことをお勧めします。
Daiya
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
このブランドはもともと、利用可能な最高の乳製品を含まないチーズメーカーの1つとして人気を博していましたが、それ以来、グルテンフリーの冷凍ピザに移動しました。彼らはこれで素晴らしい仕事をしました。これは、プレーンな「チーズ」が利用できなかったため、私がトッピングで持っていた他のピザです。私は言わなければならない、トッピングには心地よいスモーキーさがあり、フレーバー部門に多くを追加しました。
とにかく、地殻に戻ります。これは、タピオカでんぷん、米粉、ポテト澱粉など、澱粉と小麦粉の混合物から作られています。混合物は、わずかな歯ごたえのある内部の薄くてサクサクした地殻をもたらします。全体として、これは私のお気に入りでした。
良い食べ物を感じます
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
これは、リストにある唯一のデトロイトスタイルの正方形のパンピザです。ディープディッシュクラストピザが好きなら、これはあなたのためです。主にコーンスターチ、米粉、ポテト澱粉を使用して、このピザにはかなり味がする厚くて頑丈な皮があります。確かに、それはあなたがグルテンアレルギーを持っていない場合、それを置き換えるのに十分な伝統的なグルテンフルデトロイトスタイルのピザを正確に模倣するものではありませんが、そうする人にとっては、あなたは大きくて生意気な、慰めの感覚を得るでしょう正方形のスライス。地殻は歯ごたえではありませんが、味が良く、皮で紙が薄く薄くなる傾向がある他のブランドからの素晴らしい変化です。
新鮮な
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
フレスケッタのグルテンフリーのピザは、歯ごたえのある地殻を試みた最初のピザでした。グルテンを含まない小麦粉には、グルテンが提供する結合力が欠けている傾向があるため、それは私が決して経験しなかった品質です。 Freschettaはタピオカでんぷんと米粉を皮の成分として使用し、これらの澱粉は非常に顕著な歯ごたえのあるテクスチャーを生成します。私はそれが好きでした。最初はグミに隣接しているので私は確信が持てませんでしたが、溶けたモッツァレラと同じテクスチャーもあります。チーズが詰められた地殻を食べているようなものです。
ミルトンのクラフトパン屋
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
カリフラワーはおそらくピザの最も人気のある地殻成分であり、私は魅力を理解しています。風味はニュートラルであり、一緒に保持するまともなグルテンを含まない地殻を達成できます。ミルトンは実際には皮にチーズが含まれているので、フレスケッタとは異なります思われる安っぽい、これは実際にチーズを使用して地殻に噛みつきを作ります。プレーンピザはチーズを滑らせませんでしたが、ミルトンはマルゲリータとペパロニの風味も提供しています。
ウディ
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ウディはグルテンフリーのパンパンフラフオプションとして人気を博したため、冷凍ピザに分岐することを追跡します。このリストにある他のほぼすべてのピザとは異なり、Udiが大きなピザを提供していることに感謝しています。私のものは幅12インチの恥ずかしがり屋でしたが、このリストのほとんどは平均9〜10でした。ピザの皮は鮮明で軽く、非常に薄いです。玄米粉、タピオカ粉、卵白が含まれています。卵白はきちんと維持され、フロップしない地殻を作っています。ウディはペパロニのパイと最高のパイを提供しています。
名誉ある言及:カペロ
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
クッキー生地やパスタを含むいくつかのグルテンを含まない製品のカペロの手は。これは、卵とアーモンド粉を主要な材料として使用した唯一のピザです。地殻には、柔らかくてフレーク状のテクスチャーがあり、エッジに沿ってカリカリのヒントがありました。一般的には、特にスライスを折りたい場合は大丈夫でした。悲しいことに、このピザは私に「オフ」フレーバーを与えてくれたグループの唯一の1つでした。私が皮を一人で味わったとき、それはそれに明確な塩味がありました。これは悪いことではなく、ピザは悪いものではありませんでしたが、塩と一緒に珍しい味は私には向いていませんでした。そうは言っても、フレーバーが楽しく、地殻の柔軟性がプラスになると感じるかもしれません。