ラインに沿ってどこかで、私たちは缶詰の食べ物について実に判断しました。タンパク質が豊富なスパム眉をひそめ、便利です缶詰ポテト広く却下されており、愛すべき缶詰のキノコはせいぜい無視されています。実際、それが今日ここに皆さんを連れてきた理由です。友達、謙虚な缶詰のキノコについて話す必要があります。それは私たち全員がふさわしい多目的で安いパントリーのヒーローです。
缶詰のキノコがここにあります
缶詰のマッシュルームは、私が常にいくつかの理由で手元に置いています。それらは安く、味が良く、料理に信じられないほどのテクスチャーを加え、ゴリーによって便利です。食事にはかなりの量の新鮮なキノコを使用していますが、クレミニスの浴槽は冷蔵庫で1週間後にヒットしたり見逃したりすることがあります。私は（おそらく妄想的に）容器を購入した後に開くと確信しています。
しかし、缶詰のキノコではありません。彼らは信頼性が高く、フレッシュと比較して、彼らはそうですダート安い（私がそこで何をしたかを見てください？）、4オンスの缶のために約1ドルで閉じ込められます。マッシュルームは、保存方法として液体塩水で缶詰にされています。 Jarred Foodと同様に、これは、基本的に成分の緊急事態がいつでも、今週または来年使用する準備ができていることができることを意味します。
彼らはすでに調理されています
部屋の巨大な菌類に話しかけましょう。缶詰のキノコは濡れていてぬるぬるしています。しかし、これを考慮してください - それは良いことです。これらのキノコは、缶詰のプロセス中に調理されている（蒸しまたは湯通ししている）ので、調理済みの料理で使用している限り、基本的にステップをスキップしました。缶詰のキノコは、保管されている液体からの湿気でいっぱいであり、多くの場合、少しの塩を含むため、レシピのほぼすべての段階で皿に投げ込むことができます。つまり、ゼロ準備（スライスしたものを購入できます）と、料理がほぼ終わっていても、気まぐれに追加する自由です。
缶詰マッシュルームはどのように使用しますか？
缶詰のマッシュルームを使用することを控えるのは、サラダのように生で食べる場所だけだと思います。とにかく、彼らは新鮮なキノコだと思うようにだれをだまそうとはしていません。
缶詰のマッシュルームは、私がチョウダーに追加するものと、ビーフシチューやグレービーのミートボールなど、茶色や白いグレービーで仕上げる料理です。野菜の混合物を使用する中華料理やタイ料理に缶詰のストローマッシュルームまたはボタンマッシュルームを追加します。マッシュルーム全体をオリーブオイルとハーブで投げて、アンチパスティや炭火焼きの盛り合わせを高めることもできます。
しかし、より頻繁に、私はスーパーマーケットで缶詰のスライスしたマッシュルームをつかんでいます。それらはわずかに多用途で、ソーセージとピーマンの煮えつけの鍋に家に収まることができ、安っぽいリゾットにかき混ぜ、野菜のラザニアに重ねるか、チーズステーキサンドイッチに追加されます。
缶詰マッシュルームを使用する私の非常に好きな方法は迅速です自家製パンピザ。それは私のお気に入りのトッピングであり、事実は、缶詰のキノコもより良いピザにスライスしたばかりのキノコよりも。ピザは速く調理し、高温で、残念ながら新鮮な 'シュルームは乾燥して革のようになります。ただし、ジューシーな缶詰のキノコはオーブンから出て、一流のテクスチャーと風味を提供します。次の食料品の走りで、あなたの運搬にいくつかの缶を追加します。彼らはあなたが期待するよりも早く役立つでしょう。
