これらの代替ソースの1つで、より冒険的なピザを作る

トマトソースは、ピザ構成の最も重要な部分の1つです。しかし、それは本当に重要なトマトですか、それともトッピングの下にソースを固定できますか？ピザは、私たちがそれを信用するよりもはるかに多くの範囲を持っています。たとえば、ローマスタイルのピザは生意気ではありません丸くない。私はあなたのピザの世界を逆さまにしようとはしていませんが（たぶん少し）、トマトベースのピザソースを休憩しましょう。あなたがトマトソースに入っていないか、走ったばかりであるかどうかにかかわらず、これらの選択肢の1つでさらに良いピザを作ることができるかもしれません。

甘いチリソース

本当に味覚を旅に送りたい場合は、甘いチリソースの層で皮を覆います。そこにはさまざまなものがあります。ガーリックまたはジンジャーフォワードであるものもあれば、より辛いものもありますが、全体的に風味はまろやかで甘いです。チーズを振りかけ、ピザに塩辛いまたは酸性のものをかみます。パイナップルとスパムをお勧めします。

バーベキューソース

トマトソースは微妙なバランスをもたらすことができますが、バーベキューソースは大胆な声明を出します。トレーダージョーはバーベキューチキンピザの素敵な冷凍バージョンを作りますが、その店でピザを恥ずかしくさせる結果で、これを家で簡単に引き離すことができます。新鮮なピザ生地を伸ばして、お気に入りのボトル入りまたはスクラッチメイドのバーベキューソースで塗ります。散布チーズ、調理済みの鶏肉のスライス、赤玉ねぎの上には、いつものように調理します。

ババ・ガノシュ

ババ・ガノーシュはスモーキーでおいしいディップよりもソースではありませんが、パンとチーズがあまり良くないなら、私は告げられます。食料品店の冷蔵ディップセクションでババガノーシュの浴槽を見つけることができます。家で作ってくださいほんの数個の材料があります。

Jarred Alfredoソース

伝統的なアルフレドソースは、クリーム、バター、パルメザン以外の多くで作られていません。しかし、瓶から買ったアルフレドは、厚くてクリーミーで、ピザのトッピングに最適な接着剤です。ジャーレッドのものは、ブランドに応じてさまざまな成分リストを持つことができますが、一貫してマイルドニンニク、タマネギ、チーズの味があります。このソースをトッピングと組み合わせることができますが、私は特に苦い緑の野菜でそれが好きです。

マヨネーズ

メイヨーは多才なソースとして私の心を獲得しました、そしてそれがまだあなたを勝ち取っていないならば、それにチャンスを与えてください。世界はすでにフレンチフライのディップとしてそれを愛しています。グリルトウモロコシを物にカバーします。グリルチーズでさえ、悪名高いエマルジョンとの恋愛関係があります。なぜ私たちはメイヨーピザに眉をひそめたのですか？ピザを大さじ数杯の通常のメイヨーでコーティングし、ピクルスのピザを作ってください刻んだホットドッグ付き。それを合理化して、タルタルソース層のためにまっすぐに行くこともできます。

ココナッツミルクカレー

クリーミーなココナッツミルクカレーソースは、ピザを芳香族のフレーバーの堅牢な花束で詰めるのに最適なベースです。食料品店からお気に入りの瓶を購入したり、ゼロから自分で作ったり、自宅でココナッツミルクと混ぜ合わせて集中したペーストを購入したりできます。水っぽいのではなく厚い側にあるソースは、あなたの地殻に垂れ下がっていますが、最初に味わってください。一部のカレーはパンチを詰めることができます。そして、それをまろやかにしたい場合は、スプーン一杯のココナッツミルクをかき混ぜます。

ペスト

ペストは紹介する必要はありません。この豊かで緑豊かなイタリアのソースは、あなたのピザに明るいハーブ風味を加え、最高のニンニクの息をします。独自のものを作ることができます（夏の間は豊富なバジルを使い果たすのに最適な方法です）、または既製の購入を購入できます。私の地元のShopriteは、ペストキックをしている数週間にわたって完璧なこれらの小さな6オンスの瓶を販売しています。

カシュークリーム

乳製品なしでクリーミーなものを切望しているときは、カシュークリームを試してみてください。自宅で作るのは簡単で、さまざまなフレーバーのために幅広いキャンバスを作成します。カシュークリームをスパイスで味付けするか、ナッツのように輝かせてください。この植物ベースのソースは、素晴らしいアルフレドソースの交換用になりますので、お気に入りのビーガンチーズ（または乳製品チーズ、それはあなたのピザ）とビターグリーンを添えてください。試してみてくださいこのレシピのカシューチーズソース。

ハリッサ

スパイスヘッド、私はあなたのことを忘れませんでした。つま先で感じることができる熱については、トマトソースをハリッサの強力な層に置き換えてください。このバーミリオンソースは、主にスモーキーなスパイス、ハーブ、および少しオイルを添えたブレンドチリペッパーで構成されており、それをすべて緩めます。熱レベルは、どのように作られているかによって劇的に変化する可能性があるため、パイ全体をコミットする前に最初に試してください。ハリッサが熱すぎる場合は、バランスをとるためにピザにトマトソースを重ねてスパイスを鈍らせます。

オリーブタプナード

オリーブは素晴らしいトッピングを作りますが、私たちの中には十分ではない人もいます。オリーブは塩辛い、辛いパンチを詰め込み、率直に言って、私はそれぞれのわずかなオリーブリングを狩ることにうんざりしています。一口ごとにその風味がありたいです。オリーブタプナードがあるのは良いことです。たぶん、あなたはそれを炭火で見たことがありますが、ブレンドオリーブ、オイル、塩水のこの広げ可能なペーストは、あなたのピザ地殻でも自宅にいることがあります。