ホットドッグを準備して消費する方法はたくさんあります。私はスペクトル全体を楽しんでいます。私に与えてくださいグリルドッグ、anエアフライドドッグ、スプリットまたはらせん状の犬、コストコ犬、またはチリ犬。私はそれらすべてを食べます。しかし、私は心と胃の中に特別な場所があり、汚れた水犬のために胃があります。
Dirty Water Dogsは、路上で、通常はニューヨークのカートから得た古典的で象徴的なホットドッグですが、排他的ではありません。 （私のお気に入りのダーティウォータードッグカートは、ロサンゼルスのサイエントロジー教会の近くでぶらぶらしているジョージという名前の男によって運営されていました。素晴らしいホットドッグ、興味深い場所。 、そして、彼らはふっくらと、ジューシーで、風味が吹き込まれています。しかし、あなたのホットドッグに汚れた水の雰囲気を与えるために、あなた自身のカートや大きなvatさえ必要ありません。
私は作ったSous-Videバージョンこれらの前には以前ですが、この注入されたフランクを楽しむために、そのセットアップの空想は必要ありません。 （しかし、それはクールなパーティーのトリックです。ただし、群衆のために束全体を作り、数時間暖かく保ちたいのなら。）本当に必要なのは、大きな鍋、赤ワイン酢、いくつかの選択肢、いくつかの選択肢、塩を硬化させるオプションのピンチ「抽出された硝酸塩」を模倣したい場合は、犬がVATにさらされている場合、そしてもちろん、いくつかのホットドッグ（皮なしではないことを確認してください）。
簡単な汚れた水犬
材料：
6-10のホットドッグ、スキンレスではありません（もっと料理したい場合は、以下をすべて2倍にします）
1クォートの水
大さじ2杯の赤ワイン酢
グラウンドクミンの大きなピンチ（小さじ1/8）
ニンニクパウダーの大きなピンチ
グラウンドナツメグの大きなピンチ
塩の硬化の小さなピンチ（オプション、ホットドッグの水に浮かんでいると思われるすべての亜硝酸塩を概算するため。）
犬以外のすべてを鍋に加え、沸騰させてから、むき出しの煮物に減らします。犬を加え、覆い、少なくとも10分間調理します。バーナーから取り出し、お気に入りのトッピングを備えた蒸しパンで召し上がりください。 （あなたがそのようなことに興味があれば、私はあなたをケチャップを使っていると判断することすらしません。）
