非食器に関して言えば、パイナップルはこの世界でグリルする私の絶対的なお気に入りのものです。カラメル化された、ほとんどブルーレされた砂糖とスモーキーなフレーバーがありますカクテルで壮大です、そして焦げた果物は、最上級のハンバーガーまたはピザのトッピングを作ります。 (そうです、ピザのパイナップルは良いです。左が嫌いです。)
しかし、グリルパイナップルは、新しいお気に入りの夏の前菜の半分でもあります。プロシュートに包まれたグリルパイナップルです。この完璧なペアリングには、甘い、ピリッと塩味、スモーキー、そして少し脂肪のような、一口の一口で望むことができるほぼすべてのフレーバーがあります。 (あなたがのファンならメロンとハム、私はあなたにこれを試してみることをお勧めします。
すべての風味豊かな世界の中で最高であることに加えて、彼らは父からの表現を借りることであり、丸太から落ちるのと同じくらい簡単です。パイナップルをグリル可能な形状(リングと槍の両方がうまく機能する)にカットし、数分間中火で焼いてください。グリルからそれらを取り除き、少し冷まし、脂肪の多い塩辛いプロシュートの薄いスライスで包みます。あなたが他の人の周りにいるなら、それらを大皿に置いて、彼らが驚くべき速度で消えるのを見てください。もしそうならない他の人の周りで、豚肉を巻きつけた各槍を急速に連続して食べ、腹の中であごと幸福を流します。 (グリルを持っていない場合は、絶望しないでください。グリルパンまたは鋳鉄製の鍋を使用できます。)