スイカのマルガリータで怠惰なホットガールの夏を過ごしましょう


カクテル作りに時間を費やすほど、基本に立ち返ることが多くなります。私は、古いものや既知のものの新しいものを発見するという概念に誘惑される傾向があります。私は、煎じ薬(それは素晴らしいものかもしれませんが)、キッチンカウンターでの発酵、8種類以上の材料を使ったポーション、そして手の込んだカクテルのプレゼンテーションに対しては抵抗があります。

それでも、たとえばモヒートを作って、人生を肯定的に感じることが何回できるだろうか?少なくとも私にとって、答えは何度もあります。ブランシュが言うように、何度も何度も。それで最近、地元の地ビール醸造所のためにカクテルスラッシュを開発している間、私は古典的なカクテルの小さなバリエーションに対する永続的な一夫一婦制の関係と闘わなければなりませんでした。それは、アパート用に何かを買うために家具店に行って、最終的に愛犬のためにさらに別のベッドを購入するようなものです(最近では、ナイトスタンドが必要だったときにラタン製の長椅子を購入しました)。私は自問しなければなりませんでした。私のカクテルのレパートリーは、あまり愛らしくない犬用ベッドのローテーションリストになっていないでしょうか?

いつか冷凍マルガリータを取り上げることが私の国民の義務であることはわかっていましたが、つい最近まで抵抗していました。私にとってこの夏は、外部からの理由だけでなく、私自身の人間としての不適応能力のせいで、過酷で多忙な夏でした。 (ナマケモノが非常に忙しい工場ラインで働かされ、なんとか追いつこうとしているところを想像してみてください。) 季節感を感じて買い続けたスイカは、内側からボロボロになり、廃棄されるだけでした。仕事から疲れて帰宅して、飲み物が必要なとき。私も水分補給が苦手です。

マルガリータは私のお気に入りのカクテルです。友よ、もうあなたはほとんどのことの背後にある重要な方程式を理解しています。私のカクテル: 無駄を避ける + 飲み物が必要になる + 馴染みのあるもの + 多目的な瞬間がこれに相当します。この場合は、スイカ マルガリータです。 「これは素晴らしいスラッシーになるだろう」と私は彼らをノックバックしながら考えました。しかし、あまりにも退屈でしたか?明白すぎる?それにしても、なぜ私が気にしたのでしょうか?私の友人、カーリンを入力してください。

カーリンが作ったカシスゼリーを私に送ってくれたことがありますが、それは涙が出るほど美味しかったです。彼女は私がイケアで買った新しいラグも「まあまあよかった」とも言いました。私は彼女を愛している。そして、彼女が仕事後の余暇のために作った冷凍スイカマルガリータを投稿したのを見たとき、それが私に必要なゴーサインだと確信しました。家の中で魔法のようなことが起こるのが習慣らしいカーリンが同じような考えを持っていて、それを喜んでくれたのなら、私はそれで十分だった。神様、誰もが人生にカーリンを持っていることを願っています。

これはいくつかの異なる方法で行うことができます。私のオリジナルの、自宅での、非常に怠惰で凍結されていない方法。または、もう少し複雑で凍結された方法です。どちらも美味しく、さわやかで、ほとんど水分補給ができ、リコピンがたっぷり含まれており、どの医学研究を読むかによっては、血圧を改善する可能性があります。私はタジンとソルトリムを使っています。その理由は…まあ、それがめちゃくちゃ素晴らしいからですが、完全にオプションでもあります。

スイカマルガリータの作り方(怠け者の夏のやり方)

  • 熟しているが粉っぽくないスイカ 3~4個(1インチ立方体など)

  • 角砂糖 2個(または3/4オンス、面倒なので角砂糖を使いました)

  • 1オンスのフレッシュライムジュース

  • 2オンスのテキーラ(私はブランコを使用)

スイカと角砂糖をシェーカーで混ぜ、他の材料を加えます。シェーカーに氷を入れて6~8秒ほどシェークし、新しい氷を満たしたグラスに注ぎます。

タジン/塩リムが必要な場合は、小さな皿を用意し、2つの材料をお好みの比率でその上に注ぎます。使用済みライムの半分を取り、(新しい氷を注ぐ前に)サービンググラスの縁に流し、タジンと塩の混合物に浸します。濃いめの味付けが必要な場合は、グラスをひねってください。グラスに氷を入れてマーグを注ぎます。

スイカマルガリータの作り方(ホットガールサマーカーリン流)

カーリンさんは、よく熟したスイカを切ることを勧めています(皮は取り分けておきます)。心のこもった)そして事前にピースを凍結します。これは、氷の必要性をなくし、凍ったスイカが必要な希釈と冷却要素を提供し、同時に素敵なぬるぬるした一貫性を与えるため、素晴らしいことです。

  • 冷凍スイカ 4~5個

  • 2オンスのテキーラ

  • 1オンスのフレッシュライムジュース

  • シンプルシロップ 3/4オンス

すべての材料をブレンダーに入れ、好みの粘稠度になるまでブレンドします。 (できれば冷えた) グラスに注いで、人生を少し愛してみましょう。