「これらのスイカの皮をどうしますか？」という質問はあります。ずっと前に答えられましたが、特に南から来た場合は、おそらくあなたはおそらくすでに答えを知っています。スイカの皮はなりますスイカピクルス、そして、さわやかな風味のないスクラップは、柔らかく、ピリッとし、（多くの場合）少しスパイシーになります。しかし、特にジューシーなカクテルのファンなら、この夏に作るべきスイカリンドプロジェクトはピクルスだけではありません。
スイカを皮をむいた状態にすると、2つの問題が解決します。スクラップの世話をしますが、はい。によるとパンチ、メロンの肉は、飲み物に組み込まれると少し頻繁に見事です。
「ピンクの肉は飲み物によく座っていません」と、持続可能性志向のケルシー・ラマージュは言います
ゴミ集団
、スイカロンの「ピンクスカム」が飲み物の上に浮かぶ傾向がある方法を説明しています。さらに、果物の肉をジューシーまたは取り入れると、皮が無駄として残ります。
作るメロンコーディアル簡単です。トス1部の砂糖1部が質量で皮を吸います、結合する前に、リンドを2〜4インチのキューブに洗浄して立方体にします。大きな容器に密封し、一晩放置してから、皮と砂糖のシロップを高出力ブレンダーにブレンドし、細かいメッシュのふるいに歪めます。
あなたのコーディアルの風味は、メロンの風味と、皮に残っている肉の量に依存します。
より多くの肉は、それぞれの果物の典型的な甘いタートのキャラクターに似た風味を生み出しますが、肉が少ないほど草が茂った、わずかに植物の側面が発生します。
また、明るい緑で、かなりクールです。
コーディアルは冷蔵庫で数日間保持され、ジュースの代わりではなく、甘味料（修飾子）を使用するのが最適です。トロピカルドリンクのシンプルなシロップのためにそれを提示し、その夏の気持ちにあなたの道をすすります。 （混ぜますパイナップルピールジンあなたが本当のフルーティーを取得したいなら。）
