倉庫店と食料品店の間の隙間を占める再生貨物センターは、さまざまな商品を驚くほど低価格で提供します。乾物をまとめて買いだめすると、小売店で購入するより 80% 以上節約できます。
「再生貨物センター」、「サルベージ食料品店」、「ディスカウント食料品店」のいずれの名前で呼ばれても、前提は同じです。荷物が大手食料品店に遅れたり、キャンセルされたり、部分的に破損したり、その他の理由で、いつ、どこに、そして本来の状態で到着しない場合、貨物は貨物センターに行き着くことがよくあります。そこでは、1箱1ドルのシリアルパレット、行き場のないホリデーキャンディーの木箱、あらゆる種類の基本的な必需品が最低価格で見つかります。
料理ブログ「ザ・キッチン」では、次のようなヒントを含む、再生貨物センターで買い物をするためのガイドをまとめています。
冷蔵品や冷凍品は買わないでください。
20ポンドのタコベルシュレッドチーズ（前回訪問したときは5ドルで50ポンドの「フレッシュ」ヤギチーズ）を購入したり、大量の肉の盛り合わせを購入したりするのがどれほど魅力的であっても、絶対にやめてください。製品が現在冷蔵庫または冷凍庫に保管されているからといって、トラック、電車、またはその他の交通手段に乗っている間、店舗に到着するまでずっと管理された環境に保管されていたわけではありません。
確かに、乾燥していて、清潔で、賞味期限内であることを確認できないものは買わないでください。大ざっぱなノーブランドのベーコンのラッシャーは、賭けに値するものではありません。より役立つヒントについては、以下のリンクにある記事全文をご覧ください。近くのディスカウント ストアをお探しの場合は、The Kitchen の読者が役立つでしょう。このディレクトリへのリンクを投稿しました。再生貨物センターでの取引を精査した経験はありますか?コメントでそれについて聞いてみましょう。
