クレジット: J. David Ake / 寄稿者 (Getty Images)
米国農務省は、消費者に通知する別の高リスク食肉リコール：ブルースパック工場で生産され、6月から10月にかけて全米に出荷された約1000万ポンドの肉と鶏肉が汚染されている可能性がある。リステリア・モノサイトゲネス細菌。
最近の記憶にあるところでは、消費者の食肉製品にリステリア菌が見つかったのはこれが初めての例ではない。 7月の疾病管理予防センター調査を開始したリステリア菌を含むデリの肉が59人の入院と10人の死亡に関連していることが判明した後、ボアズヘッドへの感染は現在も続いている。
どの肉製品がリコールの対象となっていますか?
リコールの対象となるのは、6月19日から10月8日までオクラホマ州デュラントにあるブルースパックの施設で加工された調理済みの肉と家禽肉で、グリルチキンストリップやパティなどの材料を含む製品が含まれ、トレーダージョーズやHEBなどさまざまな店舗で販売されている。 ――全国的に。影響を受けた商品はレストランやその他の外食業者にも配布された。 USDA は最新の情報を公開しました影響を受ける製品のリスト廃棄すべき調理済み食品の品目コード、ラベル、ロットコード、賞味期限が記載されています。
汚染された製品には、USDA 検査マークの中または下に事業所番号 51205 または P-51205 が表示されます。
製品をリコールした場合の対処方法
冷蔵庫にある調理済みの肉や鶏肉を含む製品の在庫を調べ、リコール リストと比較します。 USDAによると、見つけた場合は捨てるか購入場所に返品する必要があります。リコール通知は、現時点では顧客が返金または補償を受ける資格があることを示していません。
汚染された肉を受け取った可能性のあるレストランやその他の業務用厨房も、在庫を確認し、影響を受けた商品を廃棄することが推奨されます。
リステリア症の症状が現れるまでには最大 10 週間かかる場合があります。病気が心配な場合、USDA は医療提供者に相談することをお勧めします。