私の計算には、4種類のハーブがあります。種子に行く柔らかいハーブ、シーズンの終わりに死に、植え替えなければなりません。冬に死ぬが、毎年遡る多年生のハーブ。エバーグリーンハーブは、何らかの形で冬の大部分を通して収穫可能なままになることができます。そして、狂気のように広がり、それほど有用ではありません。
運が良ければ、それらの柔らかいハーブは、ディルやパセリのように、なんとか自己播種を開始することができます。しかし、造園の利点を最大限に活用したい場合は、大きくて低木の多年生のハーブから実現し、冬の間に収穫できるようにすることができます。ここで、植え付け（そして回避）を提案します。
ラベンダー
私が個人的に信じている間ラベンダーの使用は売り切れになります（エッセンシャルオイルにすることができますが、実際にそれを作る必要があります。そして、どれだけの乾燥ラベンダーが自分の家に立つことができますか？）、低木の持続力自体を否定することはありません。多数の品種がありますが、ミツバチのお気に入りはいずれも、フェンスや門に沿って壮観に見えます。それは直立して頑丈な茂みに成長し、秋によく続きます。
セージ
より多くの種類がありますセージ想像以上に、葉が柔らかくてふわふわから細かく多彩なものまで、葉の分散があります。セージを植えると、根が根を出し、繁栄して成長し、春から穏やかな冬まで簡単に収穫できます。
ローズマリー
ローズマリー私の意見では、不条理なサイズの低木に成長する可能性のある木質の多年生植物です。裏庭のグリルの近くにそれを持っているので、私はしばしば、食べ物が調理している間にグリルを投げるためにいくつかを切り取って、その匂いのためだけです。ラベンダーのように、それはあなたの庭の建築要素としても理想的です。
ベイ・ローレル
ベイ・ローレル木と低木の2つの品種があります。私は自分の低木を所有する前に頻繁にベイを使用したことはありませんでしたが、一度やったことがありますが、私は常に湾の葉をつかむために外に出ていることに気づきました（私はまったくそうではありませんでしたクレア・ローワーの影響を受けています）。常緑低木、ベイは本当に成長することができるので、拡大する余地がある場所を置く価値があります。
タイム
ローズマリーが非常に大胆で味があるところ、タイム繊細で、多くの野菜やタンパク質が付いています。 Thyme（Winter Theme）の多年生版の木質バージョンを選択すると、冬を通してそれを収穫できるはずです。
チャイブ
成長する理由はたくさんありますチャイブ。彼らは衝撃的に回復力があり、冬をよく生き残る傾向があります。それらは建築的に興味深いもので、他のアリウムのように、種子の大きなパフボールに花を咲かせるまで、背の高い刃で成長しています。チャイブは生で使用することができ、私は料理で彼らの花を使うのが大好きです。
フェンネル
フェンネル他のものの近くに植えられるのは好きではありません。一つではありません。しかし、それについて感謝すべきことはたくさんあります、膨らみと膨らんでいないフェンネルの両方があり、両方が広がります。明らかに電球を食べることができますが、葉、種子、さらには花粉を利用することもできます。
オレガノ
あなたが植えるならオレガノ、それはあなたの庭のどこでも成長し始めますが、それがあなたを脅しさせないでください。たとえば、ミント（以下を参照）とは異なり、オレガノは簡単に引き上げることができます。オレガノも美しく花を咲かせ、花粉媒介者に最適であり、その香りは酔わせます。
栗色
私は遅かった栗色- それは隣人からの贈り物でした。しかし今、ガーデンツアーでやるべき私のお気に入りのことの1つは、誰もが試してみるために生のソレルを与えることです。レモンに噛むようなものです。その味は、生と調理されたものを翻訳し、あなたが今まで持っていたサーモンに最高のクリームソースを作ります。それは正確には広がりませんが、それはかなり濃厚に凝集して成長するので、私はそれを抑制するために毎年いくつかの束を引き裂く必要があります。
避けるべき3つの多年生ハーブ
これが私が植えない多年生のハーブであり、実際にこれらのそれぞれを植え、後悔するために生きたドープであることに注意する必要があります。
ミント広がりで有名であり、地下の根を介してそうします。ミントの塊を引き裂くのは確かに簡単ですが、そうするときは本当に注意して勤勉でなければなりません。あなたがそれを植えるならば、あなたが本当に、本当に好きなミントを選んで、それを容器に保管してください、それはドーナツにドルを保管してください、それはおそらくその容器からつぶしているでしょう。
愛情誰かが私にいくつかを与えてくれたので、私の庭で成長していて、私はあなたが茎をストローとして使用できるという考えに魅了されました。これは真実ですが、Lovageはそれ以外にはあまり効用がなく、1年で8フィートの高さに成長します。それはたくさんの愛情です。
レモンバーム。やらないでください。レモン・バーベナは楽しいです。レモンバームは庭のトロールです。それは不条理なサイズに成長し、誇りに思って広がり、それも多くのユーティリティを持っていません。はい、あなたはそこからお茶を作ることができますが、それはすべてのハーブに当てはまります、そしてそれはお茶が良いという意味ではありません。
