会ったときパトリックライン、ニューヨーク市では12月の寒い夜でした。私のガールフレンドと私は、大きな木を見るためにロックフェラーセンターの群衆を突破しようとすることをあきらめたばかりで、私たちは飲み物を必死に必要としていました。私たちは49番街を下って大衆を逃れ、10番街の角を曲がりました。そこには、救いの恵み、ウイスキーバーがありました。
私たちはすぐにその控えめな照明とリラックスした雰囲気に引き込まれたので、私たちは入ってきてコートを脱ぎました、そしてバーテンダーのパトリックはすぐに私たちに心のこもった「岩の歓迎」で私たちに挨拶しました。バー自体は大きな場所ではありませんが、岩の上で、または特殊なカクテルでさえ、きちんと提供したいと思うあらゆる種類のウイスキーであふれています。そして、彼らの目標は岩の岩でシンプルです。彼らはあなたが今まで味わったことのないウイスキーを試してほしいと思っています。 Marranは、あなたが持っているものと好きなものを尋ね、手頃な価格のGo-Tosのより良いバージョンを見せてみてください。私が聞いたことのない日本のウイスキーとアメリカのライツを数杯サンプリングした後、私は売られたので、パトリックに、アップグレードを探している他のウイスキーファンに有用な推奨事項を提供するのを手伝ってくれるか尋ねました。
メーカーのマークのように？試すWLウェラーアンティーク
ほとんどの人がバーボンの好みについて理解していないのは、成分の割合です。 Marranは、メーカーは「小麦のバーボン」のカテゴリーに該当すると説明しています。つまり、必要な51％のトウモロコシの後、小麦は蒸留プロセス中に使用される他の穀物の大部分を占めています。それは、小麦のバーボンを非常に滑らかでアクセスしやすい飲み物にします。そのため、Buffalo Trace DistilleryのWL Weller Antique（Old Weller Antique）は、Makerのファンにとって完璧なアップグレードであり、神話上のパピーヴァンウィンクルに向けた素晴らしい足がかりです。それも高価ではありません。約30ドルでボトルを見つけることができます。
マカラン12年のように？試してみてください山崎12年
日本人は何十年も賞を受賞したウイスキーを作り上げており、頑固なスコッチの飲酒者に注目を集めています。マランは、ヤマザキは、誰かがスコッチウイスキーフライトを求めた場合、ほとんど常にバーで行う盲目の試飲に勝つと言います。私は自分で山崎12のボトルをいくつか持っていて、その優れた品質を証明できます。約100ドルでボトルをつかみます。
ジェイムソンのように？いくつか試してみてください緑のスポット
Marranは、シングルポットのまだウイスキーをブレンドされたアイリッシュウイスキーとスコッチウイスキーの橋と説明しており、ミッチェル＆ソンの緑のスポットは、通常のブレンドウィスキーよりも質の高い改善につま先を浸す手頃な方法です。マランは言う：
非常に多くの人々がバーに散歩し、アイルランドのウイスキーを何らかの形で劣っていると却下します。それは7月の雪と同じくらい間違っています。これは、誰かの誤解を破るための私のハンズダウンのお気に入りのオプションです。
そこから価格を上げたいなら、ミドルトンのレッドブレスト悪い選択肢でもありません。緑のスポットのボトルを約70ドルで見つけることができます。
Bulleit Bourbonのように？試すMichter's US 1 Bourbon
多くの人がブレイトバーボンを楽しんでおり、それを最高の1つと見なしていますが、マランはミシュターの米国1本のバーボンの味がもう少しバランスが取れていることを示唆しています。さらに数ドルの費用がかかりますが、Marranは、マッシュ法案のハイコーン比が「ウイスキーの問題」であることを知っているバーボンファンにとって理想的だと言います。そして、あなたがウイスキー教育に興味があるなら、彼は彼らのライ麦とアメリカの品種を推奨して、あなたに異なるウイスキーの味の良い例を与えることをお勧めします。通常、50ドルから60ドルのボトルを見つけることができます。
4つのバラの黄色のラベルのように？試す息子の自由の蜂起またはストラナハンの黄色いラベル
あなたが常に「超滑らかなウイスキー」を探しているなら、マルランはあなたがバーボンから離れてアメリカのシングルモルトに行くことを提案します。リバティ蜂起の息子とストラナハンの黄色いレーベルの両方が、常に滑らかになる若い、フルボディのウイスキーのためにカバーします。ボトルあたり約50ドル（西側で見つけるのは難しい）で、息子のリバティ蜂起のボトルを見つけることができます。また、ボトルあたり約65ドルでStranahanの黄色いラベルを見つけることができます。
Laphroaig 10のように？試すbushlalded buoslalded
Marranによると、Laphroaig Scotchはほとんどの初心者にとって頼りになるようです泥炭（スモーキーさのタイプ）飲酒者ですが、あなたの注意に値する他の数十のIslay蒸留所があります。 Bruichladdich Octomoreは、いくつかのスタイルがあり、蒸留器がフレーバーをポップにする芸術的な方法を紹介するハイエンドのスモーキーウイスキーです。 Marranは、きちんとしたり、数滴の水を用意したりすることをお勧めします（アイスキューブ全体でさえ泥炭には多すぎます）。 Bruichladdich Octomoreのボトルを60ドルから80ドルで見つけることができます。
露頭やジョニーウォーカーのように？試すシャックルトンウイスキー
このブレンドされたスコッチは、ロビンのエッグブルーボックスとラベルのおかげで簡単に見つけることができます。マランはそれを単一のモルトのように味わうように「設計」されたブレンドウイスキーとして説明しているため、単一のモルト口蓋への移行を容易にするのに最適なウイスキーです。それは全身を持っていますが、それは舌の上で滑らかで、簡単にダウンします。さらに、レシピにはその背後にいくつかの興味深い歴史があります。それは、1907年の南極への遠征中に彼と一緒に連れてきたスコッチサー・アーネストに基づいています。ボトルあたり約40ドルで見つけることができます。
古いオーバーホルトのように？試すラグタイムライ麦
あなたがライの種類の男（またはギャル）なら、マランは基本的な井戸のライ麦から3年間のライ麦へのジャンプがあなたの靴下を倒すだろうと言います。ニューヨーク蒸留会社のラグタイムライ麦は、ニューヨーク市での新しいウイスキームーブメントの一部であり、必要な51％と比較して75％のライ麦のライツを展開しています。これは、マランが言うように、「本当のライ麦」にアップグレードするチャンスです。約45ドルでボトルを見つけることができます。
Bulleit Ryeのように？試す内部farmstock
Marranによると、Bulleit Ryeが好きな人は、大学のウイスキー撮影の後にまともなウイスキーの世界に緩和する手頃な価格のまろやかなライ麦だからです。同じようにまろやかなものにアップグレードする準備ができているが、より多くのライ麦とより良い噛みつきで、Whistlepigの農場は行く方法です。バニラとトーストした蜂蜜のメモがあり、1ボトルあたり約90ドルで走っています。
すでに山崎12年が好きですか？試すアムルートシングルモルトキャスク強度
あなたがすでに山崎である偉大さを味わったなら、アムルートはあなたの新しい親友であるべきです。マランは、それはすべてのウイスキー愛好家が試してみるべきものだと言います：
あなたがウイスキーについてもっと知っていることを示すために、あるいはあなたがあなたのエキゾチックなシングルモルトコレクションの構築を続けたいだけであるかどうかにかかわらず、インドからのこのシングルモルトは、非常に多くの企業がスコットランドからオオムギのアプローチを取り、それに旋回を与える理由を見るために必須アイテムです。
Amrutのウイスキーは他の人よりも少し若いですが、彼らは完全な風味を持ち、賞を受賞しています。おそらくオンラインで注文する必要があります（価格はボトルあたり60ドルから100ドルの範囲です）が、それはあなたが間違いなくあなたの友人に見せることができるおいしい国際ウイスキーです。
しかし、一日の終わりには、ほとんどのウイスキーで間違っているのは難しいです。マランは「悪いウイスキーのようなものはありません- 個々の予算の大いに異なるオプション。」通常のGo-Tosが気に入っている場合は、変更したくない場合は変更する必要はありません。ただし、ウイスキーの視野を拡張したい場合は、これらの推奨事項にショットを与えてください。教えてください、あなたは最近何を飲んでいますか？
