袋詰めサラダを食べるのをやめる時が来ました[更新]


私は怠zyなので、これを言うのが苦痛です。しかし、洗浄したばかりの緑の袋からの食中毒の何度も発生した後、私たち全員が袋詰めサラダを食べるのをやめる時だと思います。

私たちはもともと、aに応じてこの作品を書きました2016ケースリステリアドールブランドサラダでは、それができる病気です妊婦に流産または死産を引き起こします。サラダはリコールされましたが、15人が入院し、1人が死亡しました。 2012年と2013年に戻って、同様のサラダで大腸菌の発生がありました。そして今、2018年、CDCは、刻んだロメインレタスをすべて捨てるように私たちに言っています別のマルチステートに感謝します大腸菌アウトブレイク。

によると2015年の政府報告書、果物と野菜は一番のソースですリステリアそしてサルモネラ食中毒、および#2(申し訳ありません)大腸菌。しかし、袋詰めされたレタスには、平均的な野菜よりも悪化する何かがあります。エミリー・バゼロンは説明します、以前の余波でスレートで書く大腸菌アウトブレイク:

バッグを生産するために、加工工場はさまざまな農場から緑を取り、3つの異なる塩素化バスを通してそれらを置き、乾燥させてプラスチックで密封し、それらを近くの市場に出荷します。塩素化は取り除かれません

大腸菌

:そのためには、葉を加熱して有機酸で処理する必要があります。したがって、汚染のためにそれらを処理せずに異なる農場の緑を混ぜることにより、袋詰めのほうれん草の加工は広がります

大腸菌

特定の分野に存在すると。

現在のアウトブレイクはこれを担っていますリステリアケースは、8つの州と5つのカナダ州に広がっていました。これがここです食中毒の速報は言った問題のレタスのバッチは終了しました:

サラダは次の州に分配されたことが知られていますが、他の州にさらに分配されていた可能性があります。サラダを受け取った州には、アラバマ、コネチカット、フロリダ、ジョージア、イリノイ、インディアナ、ケンタッキー州、ルイジアナ、ミシガン、マサチューセッツ、メリーランド、ミネソタ、ミズーリ州、ミシシッピ、ミシシッピ、ノースカロリナ、ニュージャージー、ニューヨーク、オハイオ、ネズミ、ニュージャージー州、サラダを受け取った州にはこれらに限定されません。ウィスコンシン。サラダは、ジャイアント、クロガー、アルディ、プライスチョッパー、ウォルマート、フレッドマイヤー、シュナックス、メイジャー、ショップライト、ストップNショップ、フード4レッスル、ジェイC、フードスコ、プライスライトなどで販売されていました。

これが、自分のサラダの準備に切り替えている理由です。サラダの袋にバクテリアが入っている場合、本当にできることは何もありません。洗うだけで、細菌を広げているだけでなく、まだほとんどが生き残ります。 (とにかく洗いたいなら、酢溶液は、普通の水よりも少し効果的です。)レタスの1本の頭またはほうれん草の束は、その源でまだ汚染される可能性がありますが、全国の途中からレタスで泳いでいた可能性は低くなります。

2018年の大腸菌の発生に言及するために、2018年4月28日に更新されました。

写真からの写真VisualHunt


バイタルHealthとFitnessについてのLifeHackerのブログです。こちらのTwitterでフォローしてください