チョコレートトリュフはそうですチーズボールデザートの世界の：インパクト、低エフォルト、そして彼らは群衆を喜ばせることは決してありません。それらを作る必要があるのは、高品質のチョコレート、ある種の乳製品、おいしいほこり、刻んだナット、または振りかけるためにそれらを巻き込むことだけです。素朴で自家製の雰囲気のために手でガナッシュを形作ることができますが、磨かれたチョコレートショッピングの外観でトリュフを望むなら、
メロンバラー、または小さなクッキーの生地スクープは、トリュフが滑らかで丸く、均一なサイズを保証しながら手をきれいに保つため、理想的なトリュフツールを作ります。形状は明らかにあなたのチョコレートトリートの味に影響しませんが、それは彼らが部分を見せます。 （「パーツ」は「派手な菓子の派手なキャンディー」です。）
3つの簡単なトリュフレシピ
しかし、それに到達する前に、ちょっとして、ガナッシュを作るために使用できるチョコレートと乳製品のさまざまな組み合わせに感謝しましょう。あなたはできるクラシックにしてください、12オンスのチョコレート（暗いまたは牛乳）と2/3カップのヘビークリームを備えています。あなたは作ることができますトリュフ3カップの半甘いチョコレートチップ、8オンスのクリームチーズ、3カップの粉砂糖があります。または、の等しい部分を組み合わせることで、乳酸を少し追加することもできますクリームフレッシュとダークチョコレート。
どちらの組み合わせを選択しても、プロセスは同じです。チョコレートをそっと溶かし、乳製品（および使用する場合は粉砂糖）をかき混ぜ、冷蔵庫で固くまで冷やして冷やします。今メロンバラーをつかみたいと思うでしょう。
しっかりとしたガナッシュをきちんとした小さなボールにすくい、次にボールをココアパウダー、スプリンクル、砕いたプレッツェル、ポテトチップス、砕いたヒースバー、細かくココナッツ、または刻んだナッツでボールを転がします。すぐに食べるか、冷蔵庫に戻って必要に応じて固くしてください。ただし、サーブする前に室温にしたいと思うでしょう。それほど長く待つことができれば。
