私は夏のトウモロコシに夢中です。あなたはオプラがパンについてどのように感じているかを取り、それに3つを掛けます。それが私がトウモロコシについて感じています。太陽の光の鮮明で甘いカーネルは、夏の農産物について良いものすべてであり、準備の方法ではほとんど必要ありません。
私がそれをグリルしていない場合 - 庭とグリルが不足しているためにしばしばそうです - 私は殻に穂軸を蒸します。蒸し、カーネルは新鮮で角質の風味でポップします、そしてシルクを簡単に取り除くことができます。これは、実際にはトウモロコシ調理方法を尋ねることができます。大きな鍋で蒸すのは難しいことではありませんが、それはあなたが見る必要があるポットであり、他に2つの、より多くのハンドオフアプローチがあります。
数人のためにトウモロコシを調理しているだけなら、インスタントポットを使用してください
インスタントポット巻きトウモロコシはかなり速いです。炊飯器がプレッシャーに陥ると、あなたは穂軸でのchompingからわずか3分離れています。挿入物に2杯の水を追加し、内部にトリベットまたは汽船のバスケットを下に置きます(トウモロコシを底から離しておきます)。穂軸の端を刈り取り、鍋に収まるように(殻を置いたままにしてください)。より長いCOBの場合、それらを水平に積み重ねることがあなたの最善の策かもしれません。
インスタントポット(または蒸気機能を備えたプレッシャークッカー)を閉じ、リリースバルブが「シール」に反転していることを確認し、「蒸気」ボタンを押します。 「+」と「 - 」ボタンを使用して、時間を3分に調整し、レニーを歩きます。インスタントポットの「私は終わった!」のメロディアスなトーンを聞いたら悲鳴を上げ、圧力を手動で解放し、ポットを開き、黄金の報酬を主張してください。穂軸のお尻の端をトリミングして、殻と絹を取り除き、殻を底から離します。シルクは簡単に外れます。 (バターの束を一度に溶かす必要がある/溶かしたい場合、そしてもちろん、挿入物から水を捨てて、そこに塩漬けのキューブバターの棒を投げます。)
群衆の価値があると、よりクーラーを使用してください
「クーラーコーン」が人々が「フードハック」という用語を使用する前のフードハックであり、それは理由のために古典です。あなたがするのは、トウモロコシの混乱を大きな冷たいものにし、沸騰したお湯を2つ加え、物を閉じて、半分の間一体一体にしたままにします。それは少し長いプロセスですが、99%の非アクティブな時間であり、沸騰したお湯の巨大な鍋でストーブを混雑させる必要はありません。 「トウモロコシに浸出する化学物質」(クーラートウモロコシが育てられるたびに一般的な不満)については、BPAフリーのクーラーを見たり、巨大なカンブロ(食品貯蔵用)または蓋付きの大きなol鍋を使用してください。 20個ほどの耳を保持できる密封可能な容器と2匹の水を飼うことができるだけです。 (しかし、線量が毒を作ることを考えると、私は抽出されたクーラーの希釈溶液に一時的に座っていたかもしれないトウモロコシの2つの耳を食べることを心配していませんが、あなたはあなたをします。)