美しいチーズのドームやサービングボードなど、ビンテージキッチンのものを集めるのが好きです。彼らは見栄えが良い、特にドームは見栄えがしますが、いい匂いがしません。全くない。最高のチーズは断定的な香りのチーズですが、私はその瞬間にファンクを非常に楽しんでいますが、特にチーズを食べ終えた後、私は一般的に何度も知覚したくありません。ここの犯人は木材です。悪臭を止めるために、チーズの提供をやめてください。
木製のチーズボードの問題は、それらが多孔質であり、あなたがそれらに設定したものの臭いを吸収する傾向があることです。これらの匂いは残り、その効果は不快になる可能性があります。 （これが私が持っている理由でもあります専用のアリウムカッティングボード- 私は私のリンゴに玉ねぎを味わうことを望んでいません。）私はあなたが最終的にほとんどの匂いを出すことができると確信していますベーキングソーダペーストまたは、レモンと塩のスクラブ、あなたはそれのすべてを手に入れることができないかもしれません、そして、あなたのチーズを別の非湿った表面で最初から提供する方がはるかに簡単です。
ちなみに、これが多くの派手なチーズの場所がスレートで製品を提供する理由です。 （それは単なる感情ではありません。）スレートは多孔質ではなく、掃除がはるかに簡単で、芳香がはるかに少なくなります。スレートをきれいにするためにしなければならないのは、湿った布でそれを拭くことだけです。または、ガラスまな板を使用することもできます。ナイフからがらくたを鈍らせるので、間違いなくカットに使用すべきではないので、これは私が何でもガラス切断板をお勧めする唯一の時間であることに注意してください。 （はい、チーズナイフを使用してガラストレイでブリーに乗る必要があるかもしれませんが、とにかくすでにかなり鈍いです。）
