冷蔵庫に食べ物を置いて、どのようにパッケージ化するかは、時間の前に捨てなければならないことを避けることができます。たとえば、ヨーグルトや明らかに牛乳などの乳製品は、Food52が引用したCooksによると、温度が最も一定の上部棚に最適に保たれています。
私たちが以前に言及したこのアドバイスのいくつか適切な食品貯蔵ガイドラインの投稿、冷蔵庫の一番下のセクションに肉を保管しているのは、それが最も寒いので、より鮮明な引き出しに野菜を保管するようなものです。
Food52は、他のいくつかのスマートストレージアドバイスも締めくくります。ない冷蔵庫が卵の貯蔵容器であなたをだまそうとしても、卵をドアに保管します。ドアは冷蔵庫の最も暖かい部分なので、代わりに棚に卵をカートンに入れておきます（棚はどんな棚もします）。
また、キノコやチーズなどの特定の食品を包む方法や、魚を凍結するこの興味深い方法については、多くのアドバイスがあります。
最良の結果を得るには、国立在宅食品保存センターが提供する氷の歓迎法を使用します。包まれていない魚を冷凍庫に完全に凍結するまで置き、魚をほぼ凍結氷の水に浸し、冷凍庫に戻します。氷の均一なカバーが形成されるまでこのプロセスを続け、魚を冷凍バッグに入れて保管します。
（それがあまりにも多くの作業である場合は、凍結する前に、魚をホイル、プラスチック、または防湿用紙にしっかりと包むだけです）。
以下の食品貯蔵ガイドラインをチェックするか、コメントで独自のヒントを共有してください。
キッチンの自信スマートストレージパート2| Food52
