アラスカカクテルで金を叩きます


ジンまたはウォッカ、オリーブまたはレモンのねじれ、塩水またはスターク、ドライまたはウェット、MSGが刻まれたまたは生理食塩水の間には、マティーニの冒険を選択しても経路が不足していません。しかし、あなたがマティーニのバリエーション完了主義者である場合は、このタイタンのカクテルの中で別のフォーキングブランチにあなたを導きましょう:ハーブマティーニ。アラスカカクテルよりも良い紹介は考えられません。

アラスカは、サボイカクテルの本で不滅のドリキング前の時代の飲み物です。ジン、黄色のシャルトリューズ、そして多くの場合、オレンジ色の苦味があります。そして、それはあなたや私が現在知っているかもしれない誰よりも多くの戦争と景気を過ごしてきましたが、それはまだ他の環境よりも数十年若いと、巧妙な洗練は、その発明を取り巻く特定の状況に不思議に思います。

私があなたに言えることは、アラスカが1910年頃に生まれたということです。それ以前は、少なくともアメリカでは、「アラスカカクテル」は氷のある冷たい水の水差しでした(今日私たちが作っているアラスカは確かに氷のように寒いですが、渇きは非常に異なる方法で吐き出します)。 2つが関連していたかどうかは疑わしい。そして、アラスカの氷はどんなバーキープによっても深く大切にされていましたが(間違いなく、透明な氷に現在のクラフトコックテールが没頭している理由は間違いありません)、飲み物が提供されているので、それが命名に因子を投げかけているかどうかは不明です。一般的なコンセンサスは、同じ名前の領土が当時人気が急増していたため、アラスカはそのように洗礼を受けたということであり、飲み物の黄金色は、ドローブスに落ち着いた先駆者に約束された貴重な金属を連想させていました。 。ワイルドではありませんか?その歴史はすべて、今日、この草本のプレーヤーをあなたのマティーニアーセナルに追加することができます。

黄色のシャルトリューズは本当にこの数で輝いており、(明らかに)ハーブの原動力です。緑の古い兄弟(より多くのスパイスと噛みつきがある)よりも穏やかでやや甘い、それはジンやオレンジ色のビターと美しく調和し、そのようなブージーパンチを詰める飲み物のために驚くほど滑らかなシッパーになります。この時期には完璧だと思います。ハーブトーンはそれに薬用の関連性を与え、その高い証拠の効力は、途中で季節の細菌を殺すことでなければなりません。それは氷が詰まった山の水の投手ではないかもしれませんが、それはまだ、どういうわけか奇妙にさわやかです。

以下のレシピは、より一般的で現代的なバリエーションですが、私のカクテルの頑固な人のためには、通常のジンを少し難解な古いトムジン(ロンドンドライとオランダのジェネーバーの途中)に交換してください。 OGのより近い近似。楽しむ!

アラスカカクテル

  • 2つのダッシュオレンジビターズ

  • 3/4オンスの黄色のシャルトリューズ

  • 2 1/4オンスの乾燥ジン

  • レモンツイスト

冷やしたミキシンググラスに材料を注ぎ、ひび割れた氷を加えて、約25〜30秒間、または十分に冷やす(ただし、希釈していない)。冷やしたクーペに緊張し、カクテルと飾りの上にレモンのねじれを表現します。