レストランの食事は、自宅で作る食事よりもはるかに高くなります。これを知っています。しかし、あなたが気付いていないかもしれないのは、あなたのブリトーのあまりにもおかしいグアックのように、それらのアドオンは、最も費用のかかる犯罪者の一部になる可能性があります。
ハンバーガーにチーズを追加すると、50セントかかる時代は過ぎ去りました。今、それはあなたに約3倍の費用がかかります。価格のデータを計算する人々が説明しているように、ほとんどのレストランアドオンは、アイテムに応じて追加の1〜3ドルを追加します。そして、あなたが推測したかもしれないように、これらのアイテムはレストランにほとんど何でもかかりませんでした。
たとえば、ピザに肉を追加すると、追加のトッピングあたり平均3ドルの費用がかかりますが、ピッツェリアの48セントのみです。これは、アイテムごとになんと525％のマークアップです。パイの野菜も同じマークアップです。トッピングあたり2ドルですが、レストランではわずか32セントです。実際、ピザは一般的に、あらゆるレストラン料理の中で最高のマークアップを持っています。プレーンなマルゲリータピザは約580％を占領し、肉愛好家は636％になります。
ハンバーガーに戻ると、チーズを追加すると、支払う29セントではなく、平均1.50ドルの費用がかかります。これは417％のマークアップです。レストランバーガーの平均コストは約9ドルなので、チーズを追加すると10.50ドルになります。これで、ハンバーガーの全体的なマークアップは384％から436％にジャンプしました。もちろん、レストランビジネスに精通している場合、これは大きなショッカーではありません。これらのマークアップは、結局のところ、レストランがお金を稼ぐ方法であり、彼らは消えていません。とはいえ、他のものよりも少し価値があるアドオンがいくつかあります。古き良きグアックのように。
ブリトーにワカモレを追加するには平均2ドルの費用がかかりますが、レストランは1食あたり約52セントかかります。これはわずか285％のマークアップであり、比較的かなり低いです。また、レストランがブリトーの「デラックス」バージョンを提供している場合、グアカモレ、サワークリーム、ピーマンなどのいくつかのアドオンが自動的に含まれている場合、マークアップコストは大幅に低くなります。価格データによると、肉の標準的なブリトーの平均マークアップは約346％です。 Deluxeバージョンのマークアップは約158％です。ただし、サワークリーム自体は、425％で多額のマークアップがあります。したがって、グアックとサワークリームが必要な場合は、それがオプションである場合は、間違いなくデラックスバージョンにアクセスしてください。
