ベイクドポテトは古典的なステーキハウスのサイドメニューですが、十分な量の具材を詰めると、とても満足のいく食事になります（そして、食品ロスを削減する）。最近まで、温かいジャガイモを割っていましたフォークでジグザグパターンの歯で刺し、押してからトングで終了すると、ゴツゴツとした内部が現れます。今では、ベンチスクレイパーを使って、より暴力的なアプローチをとります。
初めて見たこの方法、ダーティポテト TikTok アカウント、迅速かつ効果的です。まずはスパッドを垂直にスライスし、ベンチスクレーパーで素早い動きで押し込みます。
次に、ジャガイモを 90 度回転させ、ベンチ スクレーパーでさらに数回スライスします。ジャガイモはほぼ平らに開き、ふわふわの内部が露出し、バターが染み込むための小さな隙間がたくさんでき、トッピング用の表面積がたくさんあります。側面を押す必要がないので、デリケートな指先を火傷する心配もありません。
テイター ツールを入手します。
インスタントポット ボルテックス ミニエアフライヤー（ジャガイモを素早く焼く場合）
この方法でジャガイモを下ごしらえすると、果肉の大部分が露出するため、皮をこそぎ取るためにフォークやスプーンを傾ける必要がなくなります。お気に入りのトッピングを適用し、混ぜてマッシュするだけです。
クレジット: クレア・ロウアー
ダーティ・ポテトはスパッドにチーズをたっぷりと詰め込んでおり、通常は全体をブロイラーの下に入れて溶かし、上部をブロンズ色にして泡立てます。もちろん、そうするのも大歓迎ですが、ジャガイモから放射される熱を利用して、すべてを美味しくとろけるようにすることもできます。これを最も効果的に行うには、冷やしたサワークリームを加える前に、バターの直後に必ずチーズを加えてください。
デイジーをたっぷり食べたら、あとはお好みのトッピングをして街へ出かけましょう。市販のベーコンビットを使用する場合は、ベーコンを温めてくださいエアフライヤーで（または鍋に）それらをふわふわでチーズのような傑作の上に散らす前に。少し熱を加えると、ベーコンの脂肪が驚くほど変化し、香りが漂い、カリカリになります。ベイクド ポテトは細部にまで注意を払う価値があります。
