ビアカクテルを混ぜるのは夏独特の雰囲気があります。発泡ビールと硬いビールを組み合わせると、平均よりも量が多くなり、ずっと飲み続けることができるだけでなく、少し追加の酒を飲むと、お腹が膨れる前に元気を取り戻すことができます。
シンプルなシャンディーには何の問題もありませんが、以下の各ビアテールには少し特別なものがあり、安価でシンプルなものから複雑で(少し)洗練されたものまで多岐にわたります。
パイナップル ピスコ ペール
何かあるよピスコ(おいしいペルーのホワイトブランデー)は、私にとってまさに「夏」を歌っています。トロピカルなパイナップルジュースと草のような少し苦いインディアペールエールと組み合わせると、舌の上で踊り、お互いのバランスを取りながら、風味の混合物が得られます。もっともっと戻ってきてください。
材料:
1 1/2オンスのピスコ
1オンスのパイナップルジュース
お好みのIPA 2オンス
レモンの皮の細片
氷を入れたシェイカーでピスコとジュースをシェイクします。濾してローボールに注ぎ、ビールを注ぎ、軽くかき混ぜます。グラスに注ぐ前に、レモンの皮を飾り、果皮のオイルを表現します。
よりスパイシーなシャンディ
シャンディーズ通常、レモネードで作られますが、特定の飲み物がすべての楽しみをもたらす必要があるという理由はありません。ジンジャービールはこのカクテルにスパイシーなエッジを与えるだけでなく、非常に重要な炭酸レベルを高く保ちます。
材料:
ライム 1 個分の果汁 (約 1 オンス)
とても冷えた美味しいジンジャービール 4オンス
4オンスのとても冷えたクソビール
ライム丸型 1個
塩 ひとつまみ
パイントグラスに氷を入れ、数分間冷やします。氷を捨て、ライムジュース、ジンジャービール、普通のビールをグラスに加え、長いスプーンで軽くかき混ぜます。丸いライムに少量の塩を振りかけ、炭酸飲料の上に浮かべます。 (アルコール度数が少し弱い場合は、いつでもウォッカまたはジンのショットを追加できます。)
サワー・ドッグ
3 つの材料を使ったハッピーアワーに詳しい方は、おそらく私のカンパリへの愛に気づいているでしょう。カンパリとビールは幸せな結婚生活とは思えないかもしれませんが、この状況を次のように扱います。イタリアン・グレーハウンド特にフルーティーな酸味のあるビールを飲むと、おいしい結果が得られます。
材料:
1 1/2オンスのジン
1オンスのカンパリ
3オンスのフレッシュルビーレッドグレープフルーツジュース
フルーティーなサワービールをトップに
パイントグラスに氷をたっぷり入れて冷やします。氷を入れたシェーカーにジン、カンパリ、グレープフルーツジュースを加え、約15秒間シェイク、シェイク、シェイクします。冷やしたペイントグラスに濾し、サワービールを注ぎ、グレープフルーツの皮を飾ります。