これらの野菜は実際に焦げた方が味が良くなります

火の発見以来、燃えるような夕食は家庭料理の惨劇でしたが、実際には少し、多くのことから恩恵を受ける野菜がいくつかあります。

少し火傷すると、外側に素晴らしいグリルフレーバーが追加されるだけでなく、特定の野菜の肉を滑らかで滑らかで、より魅力的なバージョンに変えることができます。 Kitchnには、以下のリンクに提案の完全なリストがありますが、ここに私のお気に入りのいくつかがあります。

ピーマン：私はこれらを開いた炎（またはグリル、または焼き）の上にローストし、その肌の最後のビットが黒くなるまで、燃えたものを剥がして、スープにピューザをかけたり、ピザで、またはチーズや炭火焼きに加えたりして、非常に甘い、ビロードのようなビロードのようなものを明らかにします。
芽キャベツ：芽キャベツを沸騰させたことがあるなら、おそらくあまり好きではないでしょうが、外側の葉がサクサクし、黒が「ブランドとブレック」から「私はこれらを永遠に食べる」まで速くするまで焙煎します。
トマト：トマトの最高の召しは、シンプルで高貴なトマトサンドイッチですが、膨らんだ、黒くなったトマトは、シンプルなパスタに投げられたり、魚と一緒に提供されたり、スモーキーなブルスケッタになったりしたいと切望しています。ただ串刺し、オリーブオイルとグリルを少し塗ります。
ロメイン・レタス：シーザーサラダは素晴らしいですが、焦げたスモーキーロメインで作られたシーザーサラダはさらに優れています。オリーブオイルで物の心を全部で磨き、そこにたくさんのチャーがあるまでグリルを塗ります。

実際、私は多くの野菜を考えるのに苦労しています。魔法の恩恵を受けることは、猛烈な暑さです。私は「ニンジン」と言っていましたが、グリルしたニンジンは実際には素晴らしいことを思い出しました。