材料3つで作る、見た目も美味しいホイップディップ

クリーミーで塩味のディップが注目を集めていますが、ある食べ物を別の食べ物にディップするのは、おいしいスナックだけに限定されるべきではありません。デザートディップは果物を食べるのがもっと楽しくなり、タマネギの仲間のディップよりも簡単に作ることができます。必要なのは、クリーミーなチーズと電動ミキサーだけです。

最も単純な形式では、クリーミーなデザートディップは単一の材料で構成できます。トレーダージョーズのハニーシェーブルやクランベリーが入ったものなど、柔らかく風味豊かなヤギチーズを手に取り、イチゴを引き込むのに十分な柔らかさになるまで泡立てます。プレーンなクリームチーズしかない場合でも大丈夫です。大さじ1杯の粉砂糖、小さじ1杯のアーモンドまたはバニラエキス、またはココアパウダーを加えて泡立てます。 (または上記のいずれかの組み合わせ。)

どれもとてもおいしい味ですが、舌だけでなく目でも楽しめる甘くてクリーミーなディップを作りたいなら、フリーズドライのフルーツを買ってみましょう。フードプロセッサーで粉砕すると、フリーズドライベリーを大さじ1杯入れるだけで、混ぜたものに酸味と鮮やかな色が加わります。チーズケーキのようなデザートディップを作るには、次のものが必要です。