こんにちは、そしてようこそキャセロールしますか？、私があなたのおいしいコンセプトを取り、それらをおいしいキャセロールの作品として再想像するコラム。今日は、私のお気に入りのコースの1つであるチーズコースを撮影し、1つの熱い料理になります。
粘着性のあるケーキと臭いチーズの束のどちらかを選択することを考えると、私はほとんどの場合、私の最後のコースとしてチーズプレートを選ぶつもりです。チーズプレートは、いくつかの理由（チーズ）で楽しいものですが、インタラクティブなコンポーネントもあります。チーズをさまざまなナッツ、果物、その他の付属品と一致させると、自分の冒険をチーズにすることができますが、決定を下すことはストレスがかかることがあり、プレート全体の味を一口で味わいたいと思いました。解決策は、明らかに、焼きたてのブリーの上に構築され、あらゆる種類のおいしいナッツ、果物、砕けやすい甘いトッピングをトッピングしたチーズキャセロールを作ることでした。自分で作るには、次のことが必要です。
約1ポンドのブリー（私は2つの半ポンドのウェッジを使用しました）
バゲットの8-10スライス（キャセロール皿の大きさに応じて）
2 1/2オンスの崩れたゴルゴンゾーラ（または他のお気に入りのブルーチーズ）
厚さ1カップ、繊維状、わずかに甘いクラッカー（私はトレーダージョーのイチジク＆オリーブポテトチップスを使用しましたが、消化ビスケットも機能します。）
1/2カップのアーモンド（マルコナが望ましい）
1/2カップピーカン
1/4カップブラウンシュガー
1/4カップの室温バター
1/4カップの乾燥クランベリー（または必要に応じて他のドライフルーツ）
1/2青リンゴ、さいの目に切った
サービングのための蜂蜜
ブリーをキャセロール皿に入れて、それを手に入れることができるのと同じくらい均等に分布するようにします。ラウンドを使用している場合は、少しカットする必要がある場合があります。スライスしたバゲットのハローでブリーを囲みます。
ブリーの上にブルーチーズを振りかける。
フードプロセッサでは、粗い混合物が生じるまで、パルスクラッカー、ピーカン、アーモンドを一緒にします。ブラウンシュガーとパルスをもう一度加えます。ボウルに移し、手を使って、クランブルトッピングに乾燥した斑点がなくなるまでバターを取り入れます。リンゴ片と乾燥クランベリーを混ぜます。この楽しいトッピングをチーズ全体に広げます。
すべてを350度のオーブンに入れて、上部が茶色になり、チーズが完全に溶けるまで35分間焼きます。
蜂蜜（あなたが持っている場合はホットハニー）で霧雨し、新鮮なブドウを添えてください。正直なところ、この退廃的な乳糖熱の夢を通り抜けるために新鮮で少しタルトが必要になるからです。
