私たちは食品ピラミッドの背後にある科学とそれを効果的に使用する方法を説明しました, しかし、よく使われる「奉仕」という言葉はかなり曖昧で主観的なものです。計量カップにすべてを注がなくても、分量を測る方法の 1 つを次に示します。
1970 年代に食品ピラミッドが創設されて以来、1 食分の量は着実に増加し、平均的なアメリカ人は以前よりも約 20% 多くのカロリーを摂取するようになりました。さらに、「あまり」食べない人でも、特定の食品グループの「2～3人前」がどれくらいかを判断するのは困難です。時々食べ物のサイズを測って、適切な一食分の量を把握する方法を学ぶのは常に良いことですが、食品ブログCheap Healthy Goodでは、他の物体を使用して一食分の量を「測定」する方法を紹介しています。
計量カップが手元にない場合は、分量を見積もる他の方法があります。例えば、
このガイドは予防誌からのものです
は、金額を計算するときに手を使う方法を示しています。
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1回分の量をCD、コンピュータマウス（マウス？）、ショットグラスなどの日常的な物体と比較します。
もちろん、これは正確な科学ではありませんが、実際に何かの「2～3回分」とは何か、そして各食品群を実際に1日にどれだけ食べる必要があるかを明確にするための優れたガイドラインにはなります（それが正しいかどうかは関係ありません）。当初考えていたよりも少ないか、それ以上になる可能性があります)。リンクをクリックすると、分量や分量の制御に関するヒントがさらに表示されます。
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